Mandarine kaka för det nya året - steg-för-steg recept med bilder på kocken.ru

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 1

Förbereda ingredienser.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 2

Blanda varm mjölk och solrosolja.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 3

I skålen, blanda mjöl, 30 gram stärkelse och bakpulver.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 4

Vakna 2 äggulor, 10 gram vaniljsocker och vanligt socker. Från volymen av socker avsedd för testet (105 gram), ta bort en matsked (det kommer att vara till nytta senare), resten av sockerblandningen med äggulorna.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 5

Häll en blandning av mjölk och vegetabilisk olja i äggula.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 6

Gradvis ingriper mjölblandningen, knådade degen.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 7

Vätskedug, det borde vara.

Mandarinkaka för det nya året - Foto Steg 8

Vakna 4 protein med 1 matsked socker, som var kvar tidigare. Slå till toppar.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 9

På en matsked, skriv in proteinerna i degen, rör försiktigt i en riktning.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 10

Deg blandad med piskade ekorrar.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 11

Förbered en form med en diameter på 20 cm. För förtroende kan du smörja formen och strö med mjöl. Häll degen i form, baka vid en temperatur av 160 grader 45-50 minuter. Beredskap kontrollera trästärskaren.

Mandarinkaka för det nya året - Foto Steg 12

Medan kakan är bakad, gör grädden. För att göra detta, blanda gräddfilen, 1 äggula, 150 gram socker, 5 gram vaniljsocker och 20 gram stärkelse.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 13

Sätt en kastrull med en kräm på ett vattenbad för att göra kokande vatten, störa förtjockning, 10-15 minuter från det ögonblicket av vattenkokande.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 14

Custard gräddfil kallt till rumstemperatur.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 15

Mandariner demonterar för skivor, ren från vita streck.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 16

Ta bort kakan ur ugnen, svalna lite.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 17

Ta bort det från formen, skär den övre granningsdelen.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 18

Skär kexen för tre embers.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 19

Slå smöret i rumstemperatur och lägga till Custard-grädden en matsked.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 20

Vakna kräm tills enhetlighet.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 21

Samla kakan i ringen, sätt den första tårta till botten, lägg ut 1/4 av grädden, lägg bitarna av mandarin på grädden.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 22

Från över en annan 1/4 del av grädden.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 23

Sätt den andra kakan.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 24

Lägg upp igen i sekvenser: grädde, mandariner, grädde.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 25

Täck den tredje kakan, dra åt matfilmen, lägg i kylskåpet i 6-8 timmar.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 26

Frigör kakan från ringen innan du fortsätter att dekorera efterrätten.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 27

Avvisa vit choklad för skivor, tillsätt 50 ml. kräm. Korta pulser i 10 sekunder smälter i mikrovågsugnen, efter varje gång, blanda.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 28

Smält vit chokladkylning upp till 25-30 grader, sätt i en konditorivaror.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 29

Förbered sirapen, för denna blandning 60 gram socker och 30 ml. Vatten, koka 2-3 minuter, sedan sänka Mandarin-glidsirapen.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 30

Efter sockersirap, klippa mandarinskivorna i Sahara.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 31

För att dekorera kakan, gör först chokladläckor längs toppen och häll sedan kakan till chokladens rester. Lay out candied mandarine skivor. Du kan precis som mandarinskivorna, socker rowan skivor eller viburnum. För dekorativa dekorera med levande spetsar. Elegant och vacker tårta redo.

Mandarinkaka för nyår - Foto Steg 32

Kombinationen av känslig chiffongkaka, krämkräm med bitar av mandarin och vit choklad är så välsmakande, inte förmedlad av ord!

Medelbetyg: 4.3, totala röster: 3

Hur man dekorerar kakan av frukt - 9 recept

Hur man dekorerar tårta mandariner

Dekorationen av kakor med frukter och bär är det ursprungliga, prisvärda, starka sättet att dekorera hemlagad bakning. Det här alternativet är mer användbart än den vanliga grädden, eftersom det finns många vitaminer i frukterna. Hur man dekorerar kakan med frukt, berättar fantasin och råd från proffs. Det är nödvändigt att välja lämpliga frukter och ta hänsyn till några nyanser så att den färdiga produkten inte bara är utsökt utan också vacker.

Frukt som är lämpliga för tårta dekoration

För att dekorera efterrätten behöver vi mogna, täta frukter utan brister, wormochin och andra defekter.

Så att den täckta saften inte mjuknar kakorna, är skiktet av tät baskräm för applicerad. För detta ändamål är det lämpligt för vanilj, olja, protein, yoghurtkompositioner och vispgrädde.

För att frukter ska vara fyllda och såg attraktivt, rekommenderas de att beläggas ovanpå ett lager av gelé för kakor. Bland annat kommer bitar att förvärva en vacker glans.

Frukt och bär som är lämpliga för inredning:

  • aprikoser;
  • apelsiner;
  • mandariner;
  • ananas;
  • päron;
  • persikor;
  • mango;
  • körsbär;
  • körsbär;
  • Jordgubb;
  • Hallon fräsch;
  • blåbär;
  • Äpplen;
  • kiwi.

Alla listade produkter har en tät konsistens, är väl kombinerad med någon form av cortex och krämer.

Vilken frukt är bättre att inte använda

Men inte alla typer av frukter är lämpliga för att dekorera bakning. Vissa markerar mycket juice och förvärrar utseendet och kvaliteten på desserterna.

Dessa inkluderar:

  • persimmon;
  • melon;
  • kalk;
  • vattenmelon.

Originalalternativ, hur man dekorerar kakan av frukt

Det finns många olika variationer av tårta dekoration med frukter och bär. Allt beror på vilken typ av spis efterrätt. Om det här är en barns semester, kan du göra figurer i form av fantastiska tecken eller djur, skära från stora frukter geometriska former, blommor, hjärtan.

För detta används formarna för kakor eller stenciler från barns uppsättningar för kreativitet. Från sådana ämnen kan du lägga ut vackra ornament eller målningar.

För en tårta, dekorerad med frukt och bär, inte bara färska frukter, men också konserverad. Men innan du använder dem måste du tömma saften och lägga ut frukterna i kolvret till glaset förblir av vätskan. Du bör inte trycka på dem - du kan skada den anbudsstruktur och deformera frukten.

Från apelsiner kan du göra bulkrosor:

  1. Frukten måste spolas, skäras i hälften.
  2. Ta försiktigt bort benen och skärs i en skarp kniv på mycket tunna plattor.
  3. Ta bort de extrema delarna av skal.
  4. Inte separera plattorna, vrid dem på skärbrädet och ställ in den i linjen.
  5. Börjar från kanten till wrap.
  6. Bud och överför den till en tårta.

Rosor från äpplen är gjorda på samma sätt, men på grund av det faktum att denna frukt är mer tät, finns det små nyanser.

Du kommer behöva:

  • Tyg mogna äpplen;
  • Vatten - 100 ml;
  • Socker - 100 g

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Först måste du förbereda sirap. I kastrullen koka vattnet och häll sockret i det. Omröring, koka och komplett upplösning. Ta bort från eld.
  2. Apple Split i hälften, ta bort ben. Klipp upp mycket tunna plattor.
  3. Varje platta är den framtida kronbladet. De är i sin tur att sänka i het sirap för att mjukna äpplet och göra det smidigt. Den första kronbladet i röret. Ta följande förberedda tallrik och linda över först, bildar en knopp. Totalt en blomma kommer att behöva 5-6 kronblad.
  4. Håll dig på kakan färdiga rosor och komplettera dem med mintblad, kiwi bitar, druvor.

Äpplen i luften är snabbt mörkare, så de måste strö med citronsaft omedelbart efter skärning.

Du kan klippa fruktbitar och lägga dem på tårtan, växlande färger och smaker. Så du kan göra en vacker tårta i form av regnbåge eller sju fluka blommor.

Du kan lägga ut olika frukter och bär på ena sidan av kakan täckt med ett lager av glasyr. Hälften av deras gelé för att konsolidera. I den andra halvan gör en minnesvärd inskription.

Använda Cream

Varje kaka är dekorerad med grädde. Men även den mest blygsamma efterrätten kan kompletteras med bitar av frukter som blir slutliga slag.

Du kommer behöva:

  • Biscuit - 1 st.;
  • Grädde för skrubbning Korzhi;
  • Orange - 1 st.;
  • Röd orange - 1 st.;
  • Citron - 1 st.;
  • Jelly för tårta - 1 paket.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Biscuitrock med ett slät lager av grädde.
  2. Gelé utspädd enligt tillverkarens instruktioner.
  3. Frukt skärs i tunna skivor.
  4. Släpp skivor en i gelé och lägg ut på tårtan. Du kan också skörda sidorna.

Kombinationen av citrus olika färger ser original ut. Denna design görs helt enkelt, men det ser väldigt imponerande ut.

Vi kompletterar dessertbär

Bär är en win-win-version av dekoration. Deras mjuka, sura smak kompenserar för efterrättens sötma. Ljusa färger och samma dimensioner gör att du kan lägga ut olika mönster och dekorera små sektioner.

Corges täckta med ett slät lager av snövitkräm, kan dekoreras med färska hallonbär och mintblad.

Du kommer behöva:

  • Cake Cakes - 1 paket;
  • Cream för clearing cortex, någon - 0,7 kg;
  • Malina - 6-10 bär;
  • Mint - med antalet bär.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Kakor att tvätta med grädde. Toppskiktet gör smidigt.
  2. Dispatchbär längs kanten av kakan på ett lika avstånd från varandra.
  3. Bredvid varje bär av hallon sätta på ett mintblad.

Det här alternativet ser elegant ut och utan ytterligare smycken.

För dekor, inte bara färskt, men också frusna bär används: tranbär, körsbär, jordgubbar, blåbär. Men hallon bevarar inte formuläret när de utsätts för låga temperaturer och frusna som inredning passar inte.

Frysande bär för inredning

Du kommer behöva:

  • Jordgubb;
  • tranbär:
  • blåbär;
  • blåbär;
  • körsbär.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Innan du fryser bär, måste du gå igenom, tvätta, torka.
  2. Från körsbär ta bort ben, försöker bevara formen av fostret.
  3. Skicka bär på brickan av ett slät lager och ta bort i frysen.
  4. När de frysta, flytta i ett paket eller en behållare.
  5. För att frukterna vid avfrostning, förlorar de inte form, de behöver tina långsamt. Från kvällen måste de sättas i kylskåpet och på morgonen skifta in i kolaren och lämna på bordet till glasvätskan.

Därefter kan frukterna läggas på kakan i vilken ordning som helst.

"Drunk Cherry"

Du kommer behöva:

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Bygga burken av bär.
  2. Häll cognac så att vätskan helt täckt frukten.
  3. Lämna på en varm plats i 12 timmar.

Sådana bär används för att dekorera kakan "Drunk Cherry", men även i andra efterrätter kommer de att vara dekoration och tillägg.

Du kan suga på samma sätt som körsbären i spriten. I det här fallet kommer smaken av frukter att vara mer försiktig.

Icke-alkoholisk körsbär

Du kommer behöva:

  • Körsbär eller söt körsbär - 0,5 kg;
  • vatten - 450 ml;
  • Socker - 300 g;
  • Orange zeed;
  • Granatäpplejuice -150 ml;
  • Citronsaft - 100 ml.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. I en kastrull, blanda alla komponenter utom bär. Koka sirapen.
  2. I en kokande vätska kommer det att byta bär, laga på långsam värme, medan sirapen inte är blötläggt med en körsbärsmak. Detta kommer att signalera en bärdoft.
  3. Ta bort från eld. Skjut bären i renbanken och ta bort i 3 dagar för att impregnera.
  4. Innan läggs ner bären på kakorna, måste de sätta dem på servetten så att sirapens överskott inte är blöt av efterrätten, eller att doppa i sockerpulvret.

Sådana körsbär kan användas för att dekorera barnkakor, kakor och glass.

Gelé-fruktdekoration

Jelly hjälper inte bara att hålla frukternas integritet och fixa den i advokaten, men ger också en vacker glansig glans.

Till desserter används en speciell gelé för kakor, vilket är fryst även när de utsätts för fruktsyror. Men om det inte finns någon, kan du förbereda dig från gelatin.

Du kommer behöva:

  • Gelatin - 1 msk. l.;
  • Socker - 1 msk. l.;
  • Vatten - 100 ml;
  • Citronsaft - 1 tsk.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Gelatin sätter i en kopp och häll varmt vatten. Låt svälla.
  2. I vattenbadet, ställ tanken med gelatin och omröring tills massan är upplöst. Koka upp. Du kan göra det på öppen eld, med hjälp av eldfasta rätter och rör sig kontinuerligt.
  3. I kokmassan häll citronsaft och häll socker. Rör och ta bort från brand.
  4. Medan gelé inte frös, måste de behandla frukt. Så att det är längre i ett flytande tillstånd, rekommenderas en kopp med gelé att placeras på ett vattenbad.

Konditorier använder flera sätt att dekorera:

  1. Doppa bitarna av frukt i gelé och sprida dem på en tårta.
  2. Dela frukt på roten, med hjälp av silikonborste för att lura inredningen.
  3. Corgents, Cream, installerad i en avtagbar form. Topprock med grundläggande grädde. Dela på IT-fruktdekorationer. Häll skiktet av gelé genom att hälla den med en tunn flytande sträckning från mitten. Ta bort i kylskåpet för frusen. Innan du serverar, ta bort den femte av den avtagbara formen.

Det är viktigt att komma ihåg det under påverkan av fruktjuice, kommer frostningsprocessen att vara lite längre.

Idéer för multi-tiered tårta

Multi-tiered kakor kan också dekoreras med frukt, som ligger på kanten av de utskjutande sidorna. Varje tier använder olika typer av frukter eller samma uppsättning. På den övre plattformen lägger du ut ett mönster eller prydnad från bär och frukter. Lös geléfrukt så att de ser ännu mer aptitretande.

Du kommer behöva:

  • Multi-tier tårta;
  • Blueberry frozen - 100 g;
  • Blueberry frozen - 100 g;
  • Hallon fräsch - 100 g;
  • Gelé för tårta.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Frysta bär avfrost och lägg ut på en servett för att absorbera extra vätska.
  2. Malina tvättar och torkar på en handduk.
  3. Gelé utspädd enligt anvisningarna.
  4. På sidan av kakan sönderdelas de olika bären.
  5. På den övre plattformen, som lägger cirklarna, extrema blåbär, nästa från hallon, inre blåbär. Alternativ till mitten av kakan.
  6. Silikonborste till dopp i gelé och skölj bären, försöker fånga varje frukt.

Design med choklad

Tårta, dekorerad med choklad och frukt - är en efterrätt med en ljus smak.

Du kommer behöva:

  • Jordgubbe - 100 g;
  • Banan - 1 st.;
  • Orange - 1 st.;
  • chokladkaka.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. På vattenbadet smält choklad.
  2. Bär av jordgubbar eller bananskivor och apelsin att doppa i en smält choklad och sprida dem på en tårta.
  3. Det andra alternativet: en ton ås av varm choklad som häller ut för dekoration frukter, skapa ett fantasy mönster, trummor.

Och från choklad kan du presidera med hjälp av vegetat, tunna långa plattor, som kommer att skruvas in i spiralen när du skär. Du kan ta det på rivaren och strö en tårta med en smula.

Ett annat alternativ är att smälta choklad och en tunn vävning för att applicera den på matfilmen. Du kan använda en konfektyrspruta med ett tunt munstycke för att förenkla processen. Så du kan rita några mönster, skriva en inskription eller göra platta siffror. När de offras, används de för inredning.

Fruktdekoration är ett enkelt och prisvärt sätt att dekorera efterrätt. Varje värdinna kommer att kunna behärska enkla och mer arbetsintensiva tekniker.

En källa: https://pirogi--

Fruktkaka dekoration

Hur man dekorerar tårta mandariner

09/08/2018

Dekoration av tårta med frukter och bär - alltid en vinnande lösning. Sådan konfektyr ser skönt ut, festligt och viktigast av allt - de är användbara, som i bärfruktdekorationen finns det inga färgämnen och skadliga tillsatser. För beredning av fruktkakor behövs inte speciella färdigheter: Kakor kan backas av någon teknik eller köpas i butiken. Vi erbjuder råd från erfarna konditorier, som på olika sätt att dekorera kakan med frukt eller bär.

Regler för dekoration av kakor av frukt

Vackert dekorerad med fruktkaka, blir det en riktig pärla av någon fest och ämnet för värdinnaens stolthet. För att den färdiga produkten ska kunna spara formuläret måste du följa vissa regler för tårta dekoration med frukt:

Bär, fylld med gelékaka

  1. Framställning av cortex. De är välimpregnerade med grädde, där konserverad frukter läggs till om så önskas. Viktigt tillstånd - Den sista råan ska täckas med ett tunt lager av krämskikt. Det kommer inte att tillåta att placera fruktbitar från efterrätten.
  2. Frukt. Inredning konfektyr färska, frusna eller konserverade frukter.

    Mer färgfullt och ljust utseende kakor dekorerade med färska bär. Beredd att hitta frukter först för att defrostly defrost, innan du använder juice. Bevarande luta på en sikt till en stapel sirap. Frukt läggs ut i form av figurer (hjärta, djur, blomma, siffror, fantastiska hjältar) eller chaotiskt. Glöm inte en rimlig kombination av nyanser.

  3. Gelé.

    De häller kakan dekorerad med frukt så att de är bättre säkrade på ytan av den söta produkten. Det är bättre att använda färdigt gelépulver. Det är nog att lösa det med vatten enligt instruktionerna på förpackningen och häll kakan med flytande gelé.

  4. Ytterligare dekoration. Fruktkaka dekorerad med choklad, pulveriserat socker, konfektyr sprinklande och andra element.

    Elegant ser ut som bitar eller hela frukter nedsänkt i smält choklad.

  5. Yta. Fruktdekoration kommer att hållas perfekt på den bästa advokaten, täckt med vispad grädde, grädde, avskyvärda isbildning. Mastica, marcipan och frusen glasyr kan inte användas.

Frukt är en utmärkt lösning för att placera en tårta och dekorera andra söta produkter eller bakning: muffins, muffins, pajer, desserter.

Välj frukt

Inte alla frukter kan användas för konditorisk inredning. C. Tuff vackert dekorera kakan av frukt, välj varje noggrant. Endast starka frukter utan byxor, mörka fläckar, sprickor och andra skador är lämpliga. Overripe och mycket saftiga är inte lämpliga, eftersom saften allokeras för att skämma bort kakans treasury.

Oftast att dekorera kakan används:

  • Ananas, mango, kiwi, persikor, aprikoser (färska eller konserverade);
  • Citrus (Mandarin, Orange, Grapefrukt);
  • Äpplen, päron, bananer, plommon;
  • Jordgubbe, blåbär, vinbär (svart och röd), druvor.

Några frukter efter avfrostning förlorar smakegenskaper och attraktivitet. Sådana frukter är oönskade att göra produkter. På den här listan:

  • vattenmelon melon;
  • persimmon;
  • Körsbär, granat;
  • krusbär, tranbär, hallon, björnbär;
  • kalk.

Om du planerar en stressad gelékaka att dekorera kiwi eller ananas, döljer du dem först med kokande vatten. Annars kommer de inte att låta gelémassan frysas.

Förberedelse för design

Börja dekorationen av kakan med färska frukter och bär som står med förberedelse av frukter.

För det här behöver du:

  • Välj vackra, mogna, men starka frukter eller bär;
  • Tvätta dem noggrant under rinnande vatten och torkas på handduken;
  • Ta bort löv, ben, frukt, med citrus - läder, film;
  • Klar frön och skär.

För en vacker design av konfektyr, skärs frukterna på ett visst sätt:

  • Äpplen, päron, mango, kiwi och andra skär i tunna skivor, cirklar;
  • aprikoser, persikor - halvor, samt tallrikar eller kvartaler;
  • Bananer - långsträckta cirklar;
  • Färska bär sätter vanligtvis i sin helhet, det är tillåtet att bara skära stora druvor på halvorna.

Om vi ​​drar ut skär äpplen, strö sedan med citronsaft så att de använda frukterna inte mörkas.

Av de stora frukterna hemma kan du skära rosets, tallrikar eller andra olika siffror. Vacker skärning kommer att kunna använda en kniv med ett tunt blad eller en speciell slicer.

Användningen av konserverade frukter involverar vikning på en sikt / kolv till glasögonen av överskottsvätska.

När du utformar produkten, plocka upp frukterna i form, storlek, färg. Typiskt läggs stora frukter / bär i mitten, mindre - längs kanterna. Valet av färgkombinationer beror enbart på din fantasi och konstnärliga förmågor.

Spara kompositionens integritet hjälper beläggningen av den färdiga produkten av gelén för kakor (skrivet ovan), köpt i butiken. För att laga den korrekt, använd instruktionerna.

Hur man dekorerar kakan av frukt gör det själv

Dekorationen av kakor med frukt är enkel (om du inte tar komplexa alternativ i beräkningen), snabba och vackra konditoriska dekorationstekniker. Det finns många sätt att dekorera kakan med frukter och bär hemma. Vi erbjuder några alternativ som är lämpliga för nybörjare:

  1. Minimalism. En liten mängd frukt och bär krävs. De kan sättas på en tårta, smörjs med grädde, på kort avstånd från varandra runt kanterna, i mitten, på den ena sidan av Korzh, baserat på vilken form det är och hur bra fantasi fungerar bra. Produktens centrum dekorerar frukten av stor storlek. Kombinera i färgschema: Frukt av kontrastfärg ser optimalt på ljuskrämen.
  2. Regnbåge. Du behöver frukterna av flera arter och olika färger (helst från Iris-paletten). Skär frukten och sätt i en cirkel, allt från mitten och växlande färg. Bursts kan dekoreras med fruktskivor eller kakor. Det är möjligt att dela ytan av kakan, den buzzed grädde eller vispad grädde, för flera zoner, inklusive sidoväggar (trianglar, remsor), fyll sedan dem med ett lager av bär / frukt av olika färger.
  3. Mono. Ett mycket elegant sätt att dekorera godis, när en typ av frukter och bär tas som grund, kontrasterande med en krämmassa. Till exempel, vit och röd, vit och svart, vit och grön, etc. Ge din fantasiens vilja: Alternativ - en stor mängd.
  4. Kaotisk. Frukt skär, ta bär också. Blanda de beredda frukterna i koppen och läggs jämnt till den övre kakan jämnt, vars yta ska klibbig. Brukar använda kiwi, ananas, currants, körsbär, blåbär, citrus.
  5. Blommor och prydnad. Från tunt skivad med en skivare av äpplen, apelsiner och andra frukter, bilda vackra bulkblommor. Slops samlas i en ros och installera på tårtan. Kanter dekorera druvor eller andra frukter. Från bär av stora storlekar kan du skicka en prydnad.
  6. Kuber. Det ser ovanligt och intressant i form av en halvklot, dekorerad med fruktbitar. Täcka klibbig grädde. I mitten, lägg en cirkel från jordgubbar, det återstående utrymmet är uppdelat i 6 lika delar och dekorerar sin orange, ananas, banan, kiwi kuber, vinbärsbär.
  7. Volym. Förberedda frukter och bär för att dekorera scab på tandpetare och installera på tårtan. Formen kan väljas någon. Denna metod kommer att ge volymen av konfektyr. Optimalt passa frukterna av medelstorlekar: jordgubbe, aprikoser, hallon, körsbär.
  8. Kombination av stora bär och fruktpoler. Förbered mandariner, stora druvor och mango (färskt eller konserverat). I mitten, lägg en blomma ut ur mango slots, lite överlappande på varandra. På omkretsen, lägg ut växelvis druvor och mandarinskivor.

Som du kan se är det väldigt lätt att göra den ursprungliga fruktdekorationen av konfekten. Var inte rädd för experiment: Fruktkaka kommer inte att förstöra.

Cake Collection och dekorationer med frukt

En källa: https://candiland.ru/retsepty/torty/ukrashenie-torta-fruktami.

Nyårs mandarinkaka

Hur man dekorerar tårta mandariner

Den mild kex och ett lager av mandarin sylt och en kräm med en mascarpone impregneras med sirap. Detta nya år kom till ditt hem!

Ingredienser

  • 7 g deg bakpulver
  • 3 msk. l. Vegetabilisk olja
  • 3 msk. l. Vatten

Vad är ditt nya år i samband med dig? Snö, träd, godis och, naturligtvis, mandariner !!!

Inget nytt år kostar utan dessa doftande citrusfrukter! För det kommande nyårets natt, föreslår jag att förbereda en underbar mandarinkaka.

Mjukt kex impregnerad med sirap med mandarinjuice, mandarin sylt i skiktet lämnar inte likgiltiga dina gäster! Kakan erhålls mycket välsmakande, ljus och minnesvärd!

Vad kommer att ta:

  • mixer;
  • Bageripapper;
  • Förena formulär ∅ 20 cm;
  • Silikonborste.
5 minuter. Slå ägg med socker (190 g) med en mixer med hög hastighet i 5 minuter. Syan måste vara rumstemperatur.
5 minuter. I en separat skål, blanda mjöl, bakpulver, vanillin och gradvis lägga till en torrblandning i ägg med socker. Lägg till vegetabilisk olja och brant kokande vatten. Att slå ytterligare 5 minuter.
40 min. Botten av den avtagbara formen (jag har en form med en diameter av 20 cm) för att orsaka ett bageripapper. Högkvalitativ deg och lägg en ugn i en uppvärmd till 180 grader 35-40 minuter. Klar kakokontroll med ett trä Sap - det ska bryta torrt.
Klar kex kyl ner och lämnar 10-12 timmar vid rumstemperatur. Det är möjligt att baka ett kex tomt den 30 december, på det nya året. Och att samla och dekorera kakan redan 31.
Mandariner, ca 300 g, rengör från skalet och bryta igenom blandaren till en homogen massa. Tillsätt socker (100 g) och sätt i brand. Mängden socker kan varieras till smak. Koka, minska elden och respektera ett tjockt tillstånd (ca 10-15 minuter). Klar sylt sval.
Mascarpone slog en mixer med mjukt smör, pulveriserat och vanilj. Så snart massan blir homogen och luft är grädden klar!
Biscuit skärs i 4 embers. Förbered en sirap för impregnering. Blanda vatten, mandarinjuice och socker. För att montera kakan. Att lägga ut en av kakorna och impregnera den med sirap. Det är mycket bekvämt att göra detta med en silikon tofs.
Lös tårta grädde.
Topp som skickar nästa tårta. Det är impregnerat med sirapen och sätt på det en mandarin sylt. På sylt lägg ut den tredje roten, blöt, smet med grädde.
Klipp den sista kakan, den fjärde kakan (glöm inte och impregnera den) och att lura med grädde från alla sidor.
Skicka tårta till kylskåpet. Medan kakan kyles, smälta choklad på ett vattenbad.
Köp kylskaka med hackade mandlar, lägg ut renat lobbyn mandarin, halvor av valnöt och häll en smält choklad. Skicka den färdiga kakan till kylskåpet i ett par timmar.
Smaklig måltid!
Nytt år är den ljusaste, mest glada och mest familjesemester! Jag önskar den nya, 2018, för hela året för uppfyllandet av önskningar!

En källa: https://recipes.handmade39.ru/recipe/tangereine-cake/

Mandarin tårta dekoration

Hemlagad kakor, rullar och kakor oftast mycket mer läckra butiks desserter. Det är sant att de är sämre än köpta godis i utseende. Men med färska frukter, bär och nötter till förfogande är det ganska realistiskt att självständigt dekorera en tårta eller annan sötma, vilket gör att du bara är utsökt, men också mycket attraktiv.

Fördelar med tårta dekoration frukt

Att veta hur man dekorerar en tårta med frukt, det är möjligt att effektivt omvandla hem efterrätt och till och med gömma några fel som görs under bakning eller browing cortexen. Till exempel, brutet i hälften eller inhomogent utsmyckad grädde av testet av degen kan vara "gömma" under ljusa, saftiga och attraktiva bär eller snyggt skivad frukt.

Dessutom kommer denna inredning att göra efterrätt ännu mer saftig och mild, kakan kommer bokstavligen att smälta i munnen. Det viktigaste är att bestämma om valet av berry-fruktdekoration och överdriv inte det, dekorera sötma.

Funktioner av fruktdekoration av kakor och andra efterrätter

I dekorationen av kakan med frukter och bär finns våra hemligheter:

  • Innan du dekorerar, är kakorna nödvändigtvis utsmyckade med sirap eller grädde. Den hårdare och täta degen desto längre ska den blötläggas. Samtidigt, på den övre vimaren, ska grädden vara ett tunt lager, annars kommer inredningen på det helt enkelt inte att hålla.
  • För dekoration, färska, konserverade eller kanderade frukter och bär används. Den mest effektivt ser inredning av färsk frukt. Om det är planerat att hävda glass körsbär, körsbär, plommon, jordgubbar, hallon eller päron på tårta, måste de först tina dem (utan att hälla vatten), sedan skriva saften som bildas och först efter det börjar dekorera.
  • Vi kan lägga ut figuren (cirkel, triangel, hjärta, stjärna och så vidare) med heltal eller krossade frukter), eller det är kaotiskt, men mer eller mindre jämnt i kakan.

Som en extra dekor, grädde, chokladfondant, glasyr eller konfektyrpulver. Nyligen var fyllningen av fruktgelatin populär. Detta skapar ett ovanligt genomskinligt lager ovanpå roten, där det finns godis som används i dekorativa ändamål.

Vilka frukter är lämpliga för efterrättsdekoration

Inte alla frukter är lämpliga för rollen som dekoration för kakan. Frukt bör vara starka, solida, elastiska, utan bucklor eller någon mekanisk skada. Du bör också inte använda produkter som överstiger eller börjar försämras. De kommer att markera juice, som blandar med en tårta och absorberas i kakorna, förstöra smaken och utseendet på konfekten.

För inredningen, äpplen, päron, kvitten, plommon och bananer tas oftast. Du kan använda citrus (citron, mandarin, apelsin, grapefrukt, pomelo, etc.), kiwi, ananas, persikor, aprikoser och mango. Ofta för att baka dekoration gå in i bären: svart och röd vinbär, hallon, blåbär, krusbär, blåbär och druvor (helst utan frön).

Vattenmelon, melon och persimmon kompletterar dessert oönskade, när de flyter ganska snabbt.

Banan och ett äpple i luften kommer att donera och mörka. För att undvika det, sprayas de med citronsaft.

Beslutar att omorganisera kakan med ananas eller kiwi, och sedan häll den gelatin, måste du först lägga till fruktkokande vatten. I annat fall fryser geléskiktet inte.

Förberedelse för dekoration av kakan

Innan du lägger ut frukter och bär till roten måste du gå igenom och tvätta dem. Därefter avlägsnas löv, frusna och skalningar (där det är nödvändigt). Frukten torkas och krossas sedan. Du kan skära dem med skivor eller kuber. Om så önskas, är hjärtan, rhomer, kvadrater och andra figurer ut ur tillräckliga stora bitar.

Från frukter kan du också skapa rosor, svanar eller något annat. Som regel är denna inredning placerad i mitten av kakan och kompletteras med mindre, enkla element.

Hur man dekorerar kakan av frukt

Inga strikta regler om tårta dekorera med frukt eller bär. Till exempel kommer en bra idé att ligga i en rad längs ytterkanten (runt omkretsen) av utseendet på mandarin eller snyggt hackade (pressade) apelsiner. Bär är något närmare centrum: hallon, vinbär eller björnbär. I mitten kan du lägga blomman av hackade äpplen. För detta staplas flera poler så att de alla tittade på "såg" på en punkt. Denna punkt kan vara en bär eller mutter.

Det ser bra ut för frukt "regnbåge", det kommer att dekorera något bakverk, vara det sandigt, kex eller mer. För utföringsformen av en sådan idé behövs frukter av flera nyanser. Det är lämpligt att lägga ut dem så att remsorna av samma tjocklek erhålls. De borde följa varandra. Bursts är dekorerade med större bitar av frukt, chokladskivor eller kakor.

Mycket vacker är monodicor i minimalismens ande. För att göra detta lägger hela ytan av den råa (ovanpå grädden) av någon typ av frukt eller bär. Till exempel Kiwi skivor, banan eller mandariner.

Gelé dekorkaka

Det ser väldigt vackert ut mot kakan, vars övre rot består av gelé och frukt. För detta placeras färdiga, kylda och impregnerade cortor i form av samma diameter som kakan. Det är nödvändigt att behållaren är över efterrätten. Övre Korzh förblir inte utsmält och inte impregnerat.

Den konfektyrgelé är skild i nakna vatten (20 gram per 200 gram vätska), lägg ytterligare 1 matsked socker, störa den fullständiga upplösningen av bulkkomponenter och hälls sedan i en tårta, där frukten redan är lagd. Bakning bör tas till förkylningen och lämna dit i en timme. Först efter det kan det extraheras från formen. Det är lämpligt att använda en behållare med avtagbara sidor för att inte skada kakan, få den ut ur sudden.

Vid dekorering av en tårta eller rulle med färsk eller konserverad frukt finns inget komplicerat. Det här är en bra lösning för dem som inte är övertygade om sina konfektyrförmåga, men vill effektivt omvandla hem efterrätt.

Kakor: Enkla sätt för nybörjare

På vilken semester som helst, har kakan en central plats på bordet. Därför vill varje värdinna att han inte bara är välsmakande, men också vacker. Hur man dekorerar en tårta hemma av enkla ingredienser? Detta behöver inte speciella färdigheter och armaturer. Om du tillämpar lite fantasi och tålamod, kommer kakans dekoration att vara enkla och älskade även för en ung älskarinna.

En källa: https://pirzhka.ru/deserty/ukrashenie-torta-mandarinami.html

Mandarine tårta - läckra recept och citrus efterrätt dekoration idéer

Tangerinkakan blir det perfekta tillskottet till något sött bord: betonar de nyårs helgdagar eller glada smakerna med en fantastisk fräsch smak, ett fantastiskt doft och ett aptitretande aptitretande utseende under hela året.

Hur man lagar en mandarinkaka?

Tårta med mandariner kan framställas med ett kex eller ett sandtest, alls utan att baka och kompletteras med känslig luftkräm baserat på kräm, surt Creed, ost.

  1. Mandariner, beroende på recept, lägg till degen, till grädde eller används för inredning.
  2. Om det antas tillsätta frukter med huden, tvättas de grundligt i varmt vatten och bli av med benen.

Mandarinkaka med valnötter

Orekhovo-mandarinkaka är beredd med tillsats av valnötter, som kompletterar grädden vid impregnering av kakan. Eventuellt kan en tredjedel av markmuttermassan tillsättas till degen innan den bakverks. När du tar bort zest med mandariner måste du försöka att inte röra den vita delen, vilket kan ge dessertbitterheten.

Ingredienser:

  • Ägg - 3 st.;
  • mjöl - 250 g;
  • kefir - 120 ml;
  • Socker - 200 g;
  • Olja - 80 g;
  • Zedra - 4 msk. skedar;
  • Bustyer - 15 g;
  • Kondenserad mjölk kokad - 400 g;
  • gräddfil - 200 g;
  • Sockerpulver - 50 g;
  • Mandariner - 2 st.;
  • Nötter - 100-150 g.

Matlagning

  1. Slå ägg med socker 10 minuter.
  2. Olja, kefir, mjöl, bakpulver läggs till.
  3. Störa den zest, baka vid 180 grader kex, skära.
  4. Var piskad fett gräddfil med pulver, störa kondenserad mjölk, piskad.
  5. Bryter med grädde, sprinkling med nötter och kompletterar mandarinerna.
  6. Frukt En mandarinkaka med grädde ovanifrån, strö med nötter, dekorera.

Tårta med mandariner och choklad

Tårta med mandariner, vars recept kommer att låtsas längre, kommer att glädja chokladfläktar. Chokladkaka här harmoniserar utmärkt med en mandarin sylt och karamelliserade citrusskivor, som klarar i förväg i några minuter med tillägg av socker och smör och coolt.

Ingredienser:

  • Ägg - 3 st.;
  • mjöl - 350 g;
  • Kakao - 80 g;
  • Socker - 200 g;
  • Oljeväxt och mjölk - 150 ml;
  • Varmt kaffe - 350 ml;
  • Basin - 10 g;
  • Soda inlösta - 5 g;
  • Orange Zest - 2 msk. skedar;
  • Mandarin sylt - 500 g;
  • Mandariner - 4 st.;
  • Olja - 50 g;
  • Chokladbitar.

Matlagning

  1. Blanda mjöl, bakpulver, läsk och kakao.
  2. Sann olja med socker (150 g), ägget introduceras en efter en och sedan mjölk och zest.
  3. En halv av torrblandningen tillsättes, kaffe hälls och sedan återstoden av mjölblandningen.
  4. Biscuit bakar från degen, skär, skulpter sylt.
  5. Smält olja och socker, mandariner läggs till, koka 2 minuter, och efter kylning läggs ut på kakan.
  6. Slip choklad-mandarin choklad chip kaka.

Mandarine Mousse Cake - Recept

För att förbereda en Mousse Tangerine-tårta behöver du 3 former av olika diametrar och tid för att vänta på det frusna av varje lager, och sedan hela efterrätten. På begäran kan produkten kompletteras med en tunn kaka vit eller chokladkaka, som används som bas eller ordna mellan geléskikt.

Ingredienser:

  • Mandarinjuice - 250 ml;
  • gelatin - 50 g;
  • Socker - 330 g;
  • gräddfil - 250 g;
  • Cream - 900 g;
  • Mjölk - 100 ml;
  • YOLK - 2 st.;
  • Sockerpulver - 120 g;
  • choklad - 100 g;
  • olja - 15 g;
  • Vit choklad - 200 g;
  • Orange Zest - 1 msk. skeden;
  • Kakao - 75

Matlagning

  1. Juice blandas med 75 g socker och lös gelatin (10 g), hälls i en form 16 cm för hällning.
  2. Surkkrämen är piskad med pulver (100 g), kompletterar gelatinet (10 g) och hälls mandatjetjelen från två sidor i form av 18 cm, varje gång som ger frusen.
  3. I grädde (100 ml) smälter choklad, blandad med en vanilj av äggulor med pulver och mjölk (50 ml), tillsats av olja och gelatin (10 g).
  4. Komplettera kakan på båda sidor med en chokladmousse.
  5. Mjölken kokas med zest, blandad med vit choklad och efter kylning med vispad grädde och gelatin (10 g).
  6. Häll kakan i form av 20 cm på vit mousse.
  7. Cream med socker, kakao och 50 ml vatten, stört gelatin, sval och hällde en mandarinkakablandning.

Biscuitkaka med mandariner

Desserten som framställts av nästa recept är mjuk och mild. I det här fallet framställs tangerinkrämen för en kexkaka separat, vilket är idealiskt kombinerat med impregnering av Corsi med gräddfil. Sour Cream måste vara tråkig minst 25% och innan piskas.

Ingredienser:

  • Ägg - 5 st.;
  • mjöl - 160 g;
  • Socker - 400 g;
  • Basin - 10 g;
  • Mandariner - 10 st.;
  • gräddfil - 500 g;
  • sprit.

Matlagning

  1. Skräp med ett glas sockerglekar.
  2. Mjöl med ett bunt och proteinskum, kexbakar.
  3. Den kylda råan skärs i 3-4 delar.
  4. Tangerinmassan krossas i en mixer med socker, 2 minuter kokas, kryddat med en likör.
  5. Samla en mandarinbiscuitkaka, skrubba kakorna med en mandarinblandning och piskad sedan med gräddrämsocker.

Tårta med mascarpone och mandariner

Det är elementärt förberedt, och det visar sig vara otroligt mildt att smaka en mandarinkaka med mascarpone. Vallmo i grädden kan ersättas med andra tillsatser, till exempel krossade muttrar eller mandarin. Produktens yta sprinklas med riven mörk, vit eller mjölkchoklad.

Ingredienser:

  • Ägg - 4 st.;
  • mjöl och socker - 250 g;
  • Basin - 10 g;
  • Maskarpone - 300 g;
  • Cream - 400 ml;
  • citronsaft - 40 ml;
  • Mac - 100 g;
  • Sockerpulver - 100-150 g;
  • vanilj;
  • Konserverade mandariner - 4 banker.

Matlagning

  1. Från ägg, socker, mjöl och bakpulver förbereder kex deg, bakat den råa, bli kall.
  2. Beat Cream med pulver och mascarpone med citronsaft, kombinera med vanilj och vallmo.
  3. På kexen i formen lägg ut mandariner och grädde.
  4. De ger produkten till frusen, ta bort från formuläret, dekorera.

Tårta utan bakning med mandariner

Tangerine curd kaka, kokad med färdig kex Korzh, kommer att kunna skapa en värdig tävling med mer invecklade och utsökta efterrätter. För att utföra receptet behöver du konserverade mandariner eller filmer från filmer färska skivor, buntade i sockersirap.

Ingredienser:

  • Kakor - 2 st.;
  • Stugaost - 400 g;
  • Cream - 600 ml;
  • gräddfil - 200 g;
  • Sockerpulver - 150 g;
  • Mandariner - 3-4 banker;
  • Orange eller aprikos hoppad, choklad.

Matlagning

  1. De piskas separat gräddfil med pulver, grädde och kockost.
  2. Anslut komponenter, piskade, lägg till några chokladflis.
  3. Rita alternativt sylt sylt, komplettera mandariner och grädde.
  4. Stuga ostkaka med mandariner choklad.

Tårta med mandariner och gelé

Den utsökta smaken och det fantastiska spektakulära utseendet på gelé delikatess uppnås genom att utföra en tillgänglig teknik. Tangerine geléen för kakan i originalet är beredd från citrusjuice med gelatin, men receptet kan förenklas, ersätta komponenterna i den färdiga orangefärgade geléen från påsarna.

Ingredienser:

  • Chokladkaka - 1 st.;
  • Gelatin - 30 g;
  • gräddfil - 250 g;
  • Socker - 200 g;
  • Mandarinjuice - 250 ml;
  • Mandariner - 3 st.

Matlagning

  1. Biscuit skärs i 2 delar, med en övre snitt, en ram med en tjocklek på 1,5 cm, som ligger i formen till den nedre roten.
  2. Surkkrämen blandas med socker och halv gelatin, häll i den råa, ge den frusen.
  3. Tangerinskivorna sönderfaller på toppen och häll all gelé från saften och den återstående gelatinet.
  4. Placera en läcker tårta med mandariner i kylan.

Mandarine Ice Cream Cake - Recept

Tårta Tangerine glass kan beredas baserat på den färdiga kex, muffin eller en crumb, som rengörs i bitar, blanda med en mandarinstopp och läggs i en avtagbar form eller ring. Fryst efterrätt innan matningen är dekorerad med vispad grädde och mandarinskivor.

Ingredienser:

  • Cupcake eller kex - 350 g;
  • Jam - 200 g;
  • Mandariner - 150 g;
  • gräddfil - 200 g;
  • kondenserad mjölk - 0,5 banker;
  • Cream - 300 ml;
  • florsocker.

Matlagning

  1. Renade mandariner, gräddfil och kondenserad mjölk i mixern, skiftades i behållaren och placerades i frysen i 6-8 timmar, blandar den timme.
  2. Blanda skivor av kex med sylt, som ligger i formen.
  3. Följande lager lägger ut glass, placerade behållaren i frysen minst 2 timmar.
  4. Före matningen är kakan dekorerad med sötad pulver vispad grädde och mandariner.

Morotkaka med mandariner

En enkel tårta med mandariner som är beredda på grundval av morotkaka med mandel kommer att glädja den utsökta kombinationen av smaker, oöverträffad mättnad och samtidig ömhet. Morot före användning måste hoppas över den minsta rivaren och muttrarna slipar till pulvret i mixern.

Ingredienser:

  • mjöl - 100 g;
  • morot - 370 g;
  • Mandel - 300 g;
  • Socker - 300 g;
  • Ägg - 6 st.;
  • Basin - 3 h. Skedar;
  • Cream - 0,5 L;
  • gräddfil - 250 g;
  • Mandarinjuice - 750 ml;
  • Vaniljpudding - 2 paket;
  • Gelatin - 10 g;
  • Vanilj, mandariner konserverad.

Matlagning

  1. Slå ägg med socker (200 g).
  2. Morötter, mandlar, bakpulver och mjöl läggs, kex bakat, cozen i form.
  3. Blanda juice med pudding, koka till förtjockning, cool.
  4. Cream med socker och gräddfil, blandad med pudding och lös gelatin, lägg ut på kakan.
  5. Ge till frusen efterrätt, dekorera mandariner.

Hur man dekorerar tårta mandariner?

Utseendet på efterrätten omvandlar dekorationen av kakan av mandariner.

  1. För dekor, färska eller konserverade skivor med skal eller utan skivor används.
  2. Så att frukterna inte är förfallna, är de täckta med ett tunt lager av gelé.
  3. Dekorera kakan, anslut din fantasi eller använd de idéer som föreslås på bilden.

Vacker mandarin tårta dekoration

https://www.youtube.com/watch?v=bxygaljodc8.

Enkel tårta dekoration av mandariner

Nyårsversion av mandarinkaka dekoration

Mandarine Sand Cake Decoration

Hemansökan Mandarinkaka dekoration

Spektakulär tårta dekoration av mandariner och spegel isbildning

Mandarin-Jelly Cake dekoration

Snabb metod för att dekorera tårta mandariner

Mandarinkaka dekorerad med frukt

Vacker tårta version av mandariner och grädde

Mandarinskivor och rosmarinkaka

Tårta dekorerad med choklad och mandariner

En källa: https://womoradvice.ru/mandarinovyyy-tort-vkusnye-recepty-Idiokrasheniya-citrusovo-desta.

Dekorera kakan med frukt och bär: instruktioner, tips och idéer

Tårta dekoration är en intressant, men arbetsintensiv sektion av matlagning. Enkelt sätt att göra godis färgglada och välsmakande - dekorera med frukter och bär. Framgångsrik inredning kommer att göras även från de mest kända frukterna - äpplen, bananer, apelsiner. Exotiska frukter kommer att göra efterrätt ännu mer aptitretande, och bären kommer att komplettera smaken av grädde, deras sötma ska. Glöm inte fördelarna med färska frukter.

Berry Decorations

Mörka bär ser effektivt på den frodiga massan av vit kräm. Vispad grädde, proteinkräm, vanilj, på kondenserad mjölk används.

Att dekorera med proteinkräm med bär, behöver du:

  • 4 ägg (proteiner);
  • 1 kopp sockerpulver;
  • 1 pack av smör;
  • 2 msk. l. Citron juice.

Recept:

  1. Proteiner separerade från äggulor, svalna och häll i torra rätter.
  2. Slå dem nu med en mixer på medellång hastighet, gradvis tillsätter sockerpulver.
  3. När blandningen når en konsistens med lättskum, sätt det på ett vattenbad och värm ca 4 minuter för att helt lösa upp pulver.
  4. Swivel ekorrar att kombinera med mjuk olja och citronsaft, slå igen till pomp.
  5. Täckta grädde cortis kakor, övre och laterala delar. Med hjälp av en konfektyrpåse med figurerade munstycken bildas vackra sidor i form av vågor helt enkelt.
  6. Det är bara att dekorera kakan med bär. Ofta används andra hallon, blåbär, björnbär, lingonberries, jordgubbar. Körsbär är lämplig, inklusive cocktail - extraherbar i sockersirap, men det måste vara för-rengöras från benet.
  7. Placera bärarna chaotiskt antingen monteras i en tankeväckande komposition.
  8. Om en flerskiktskaka, en bra idé - blanda bär med grädde och använd som fyllning.

Kakan dekorerad med druvor, både grön och svart. Från bär bildas bilden eller spridningen är utlagd. Stora druvor placeras både på övervåningen och i skiktet. Om du "drunknar" i grädden, då när vi skär efterrätten, kommer gästerna att uppleva en trevlig överraskning. Druvor kombinerat med jordgubbar, kiwi, citron.

Sovilly tårta dekorationer är också lämpliga och nyfrysta bär, som björnbär, tranbär, hallon, svart vinbär.

Jordgubbe med grädde

Denna tandem är en win-win-variant på grund av den oöverträffade kombinationen av smak och färger.

Att dekorera en tårta jordgubbe och grädde, det är bättre att slå dem själv.

Det kommer ta:

  • 400 ml oljig grädde;
  • 6 msk. l. Sockerpulver.

Recept:

  1. Kall grädde och slå. Magnifika toppar kommer endast att erhållas från den djärva produkten, så det är nödvändigt att samla en sked för fett från packens väggar och lägga till den totala massan.
  2. Placera en skål och en visp innan du piskar i 5 minuter i frysen.
  3. Det bör börja slå på medellång hastighet, gradvis lägga till varvtal.
  4. Efter 2-3 minuter anger du pulvret.
  5. När branta toppar uppträder, sluta, som kräm är lätt att döda i oljan. I genomsnitt 10 minuters löv för matlagning.

Jordgubbe med choklad

Ett annat sätt att skapa en minnesvärd dekoration för en tårta. Mjukt rosa färg av bär ser bra ut på en mörk bakgrund. För att göra inredningen perfekt tas de största bären av jordgubbe. Det tar inte nödvändigtvis frukten.

Det kommer ta:

  • chokladkaka;
  • lite mjölk;
  • Nötter - på vilja;
  • 8-10 stora jordgubbsbär.

Recept:

  1. Choklad smälta i ett vattenbad. Om det visar sig för tjockt, lägg sedan till lite mjölk och blanda tills enhetligheten.
  2. Smörj chokladkaka ovanifrån och från sidor.
  3. Jordgubbspipning dopp i varm choklad.
  4. Placera bär i en cirkel närmare kanten av Korzh.
  5. Nötter är hackade på en rivare. Det resulterande valnötstoftet ritar de vågiga spåren på choklad.
  6. Fyll i utformningen av vackra chokladkrullar, som erhålls vid slipning på en stor rivare.

Rådgivaren är väl kombinerad med både bitter och mjölk eller vit choklad.

Frukter i gelé

Med gelé med frukt skapas höga flerskiktiga kakor. För basen kommer den vanliga kakan att vara lämplig. Mellan kakan och gelande frukt kan du lägga ett lager av tät kräm, souffel eller frukt djungel.

Det kommer ta:

  • glidform;
  • Gelatin - 1 pack;
  • 1 msk. l. Sahara;
  • 1 tsk. citron juice;
  • 0,5 art. vatten.

Hur man lagar mat:

  1. Gelatin häll varmt vatten och lämna för svullnad.
  2. Efter 15 minuter, sätt en blandning på ett vattenbad och vänta på en fullständig upplösning av gelatin.
  3. Efter kokning avlägsnas blandningen omedelbart från elden och tillsätt socker och citronsaft.
  4. Tårta att sätta i en glidform med höga sidobrädor. Frukt att skära i förväg och sprida ut vackert.
  5. Gelé i varm form för att fylla på frukten med en tunn dricks från mitten till kompositionens kant, eller frukterna smörjmedel, med en pensel med en borste.
  6. Tårta att sätta i kylskåpet tills gelatin är helt frusen.
  7. För att få färgad gelé måste färgämnena läggas till medan gelatin, men i små mängder: i för mörk gelé kommer frukter att gå vilse. Istället för vatten är det tillåtet att ta färgade bär frost, det kommer till den färdiga geléen mild skugga. Ett alternativadditiv till gelatin-kräm eller yoghurt. De bör göras av små portioner efter kylning av gelatin och rör om försiktigt.

Rådgivaren ska chippa citrus, ananas och kiwi: de får inte frysas. Syror som skiljer dessa frukter ger inte gelatin att ta tag i.

Jelly kan köpas på konfektyrbutiken. Det är speciellt utformat för fyllning av frukt. Det är nödvändigt att agera snabbt, till exempel massfrysningen omedelbart.

Fruktrosor: Skapa hemlighet

För att dekorera kakan med frukt i form av blommor måste du förbereda sockersirap. För att skapa knoppar, är tunna plast på äpplet och persikan bäst lämpade. Vägen är idealiskt om du vill dekorera tårta med apelsiner. Citrusen ger mycket juice i den färska formen, och efter matlagning i sirapen blir det mjukt och lydigt.

Ingredienser:

  • 1 äpple;
  • 1 persika;
  • 1 orange;
  • 1 kopp socker;
  • 1 kopp vatten.

Recept steg för steg:

  1. Apple, apelsin och persikor skuren i tunn plast.
  2. Sockerblandning med vatten och koka.
  3. Att doppa bitar av frukt i sirap.
  4. Vrid en plast i röret, ovanpå den sätter den andra och fortsätter vridningen. Således bildas rosetter av den önskade storleken. Den optimala mängden fruktplattor är 4-6.
  5. Flytta till kakan, för att säkra tandpetare.
  6. Bladen ligger av små remsor av ett grönt äpple som placeras av huden upp.

Kombination av frukter, bär, krämer, intressanta idéer och tillsatser

Tips för kombinationen och placeringen av frukter och bär:

  1. Även kaotisk utlagd frukt och bär ser vackert ut på ett frodigt lager av grädde.
  2. Små fruktfragment läggs ut runt kanterna, och stora - i mitten.
  3. För inramningskompositionen används Kiwi muggar. De är placerade i en mustasch.
  4. Ett intressant alternativ: Blanda inte frukterna, men för att ordna dem i form av trianglar vars hörn är belägna i mitten av kakan.
  5. Sammansättningen av frukter och bär kan placeras i mitten av kakan, eller bilda en krans runt kanten av konfektyren.
  6. För bananer dekoration, rengörs frukterna och skärs i cirklar. De är placerade med ett tätt lager och täckt med tunna remsor av choklad. Som tillägg - papperskorgen, små söta bär (till exempel blåbär).
  7. Malina kombineras med Blackberry, Kiwi passar frukter till bär.
  8. Den bästa fruktkrämen är vanilj, protein, olja.
  9. Bredvid apelsinerna, skivorna av röd grapefrukt och lime.
  10. Om grädden visade sig vara för söt, är kakan dekorerad med bär och frukter med surhet. Denna balanserade efterrättsmak.
  11. Frukt är ganska riktigt placerade på kakans sidor. För att göra detta behöver du klibbig grädde. Bananmuggar och äppelskivor hålls bäst.
  12. Olika former skärs av tjockt plast på äpplet: hjärtan, stjärnor, etc. Vi behöver speciella matformar eller degskärningsanordningar för cookies.
  13. Kakans kanter är maskerad tät kräm: protein, vanilj, olja. Från långa cookies (lämpliga "baby") bildas ramar. För samma ändamål används våffelrör.
  14. Hela stora bär kombineras med mjuka choklad godis.
  15. Mjuka ensemble - hallon, blåbär och makarunakakor. Delikatessen är vald i färg.
  16. Innan de placeras stora bitar, doppas de in i fuleschoklad eller sirap, och sedan in i konfektyren sputy eller kokosnötflis.
  17. En bra tillsats till frukt kommer att vara färska mintblad.
  18. Mandariner för dekoration används i form av fraktioner, apelsiner - cirklar eller halvor. Citrus rengörs inte bara från skal och ben, men också från vita fibrer mellan massan. Om ritningen inte sammanställs från enstaka kommittéer, är massaen att frigöra från filmen.

Vad du behöver tänka på när du skapar fruktdekoration: tricks och tips

Inte alla ägare har mycket erfarenhet av volymen av fruktprydnader. Du måste hämta en bra kräm, försiktigt klippa och ordna bitar.

Så att arbetet inte går till Nammark på grund av några små saker, kolla in det här valet av användbara tips:

  1. Inte alla frukter och bär är lämpliga för dekoration på grund av det överflöd av juice. På grund av den extra vätskan kommer hela bilden att försämras. Sådana frukter och bär inkluderar citron, lime, persimmon, vattenmelon, melon, krusbär. Men om dessa frukter föll ut tillräckligt med elastik, varför inte hitta den i konfektyrverksamhet? Juicy frukter och bär kommer att stiga till tiggare laget, deras juice kommer att närma torra kex. Citrus används ofta zest. Förresten används konserverad frukter sällan för att dekorera kakor, eftersom de också är mycket juice.
  2. Innan du köper frukter måste du se till att gästerna inte har några allergier för någon av dem. Apelsiner, Kiwi orsakas oftast av den negativa reaktionen.
  3. Glöm inte att extrahera ben från körsbär, citrus, druvor.
  4. Alla märkte att äpplet efter att ha rengjort skalet börjar bli mörkt snabbt. Vid den festliga kakan kan sådana stycken skämma bort det övergripande intrycket av det konfektyrmästerverk. Till äpplets massa var ren, det sprutas med citronsaft.
  5. Frukt bör inte vara poäng och sprickor. Linding frukter är bättre att inte använda.
  6. För att göra kakor, dekorerade med frukt, faller inte ifrån varandra, lämna 2-3 cm från inredningen till rotens kant.
  7. För att varje gäst ska behandlas med en dekoration av en tårta, beräknad i förväg delar och dela efterrätt till segment. Då dekorera element symmetriskt.
  8. Så att frysta bär inte förlorar form, behöver du dem att dras ut gradvis. För det första flyttar frukterna från frysen till kylskåpets övre hylla, och efter några timmar avlägsnas och justeras till rumstemperatur.
  9. Med en konfektyrpåse med ett tunt munstycke skapas ritningar direkt på bär och frukter. Jordgubbar och hallon är täckta med chokladremsor.
  10. Idé: På halvleken på päron att placera tandpetare med bär, mörk chokladfärg ögon. Det visar sig vara en rolig igelkott.

Oavsett hur svårt det är att göra en tårta med mastit bakverk, det fanns en favorit på familjesemester. Dekorationen av frukter, gjorda av dina egna händer, kommer att vara estetiska i alla fall, även om du helt enkelt ordnar skivor på grädden, och kakans smak kommer att vara mättad med gott humör och kärlek till kära, och det här är den främsta delen av framgång.

En källa: https://www.dompovarov.ru/laying/ukrashenie-torta-fruktami/

Hur man dekorerar en tårta med frukter och bär: ett urval av de bästa idéerna för att dekorera efterrätt

Hemlagad kakor, rullar och kakor oftast mycket mer läckra butiks desserter. Det är sant att de är sämre än köpta godis i utseende. Men med färska frukter, bär och nötter till förfogande är det ganska realistiskt att självständigt dekorera en tårta eller annan sötma, vilket gör att du bara är utsökt, men också mycket attraktiv.

Hur man dekorerar tårta mandariner - Skola av god mat

Universal för konditori konfekt, choklad är erkänd, perfekt kombinerad med de flesta produkter som är lämpliga för inredning.

Dekorera tårta chokladflis

Vanligtvis används:

  1. Chokladbitar. Täck sidorna och den övre ytan av kakan, en ond krämmassa. Det är väldigt enkelt att laga det: soda kylda chokladplattor på en rivare eller spole med en kniv.
  2. Chokladglasyr. Smält i vattenbadet eller i mikrovågsugnsugnen, blanda med en liten mängd grädde / mjölk. Kokta med isbildning processen eller gör chokladläckor. Innan du täcker kakan med isbildning, håll den i kylskåpet minst 4 timmar.
  3. "Lace" från choklad. Smält choklad är ett utmärkt tillfälle att rita något mönster, form, bild. Bild dem på pergament, låt oss frysta och dekorera kakan.
  4. Glaserade frukter och bär är den bästa chokladkaka dekorationen. Överlev frukterna i sockerpulvret, och sedan i en varm chokladglasyr. Sätt för frusen på folien, smörjs med olja och dekorera kakan.

Chokladglasyr kan dekorera frukter och bär. Malad choklad fyller en konfektyrspruta eller skurk från pergament och målar frukterna så långt som fantasin låter dig.

Ett utmärkt tillägg till choklad- och fruktdekoren kommer att vara konstruktionen av tårta med godis, andra godis och minikakokollat.

Vackra kakor dekorerade med frukt och choklad

Universell dekoration för någon bakning är choklad. Det kombineras med nästan allt, och alternativet med frukt ser mest effektivt och smakar.

Metoder för att dekorera tårta med frukter och choklad Många:

  • Frukten är lös till en smält choklad och läggs på bakning;
  • Med hjälp av en konfektyrspruta, extruderas choklad;
  • Frukt strö med chokladkrummor;
  • På kanterna och sidorna av produkten kan du göra chokladflips;
  • Med hjälp av en vegetabilisk kniv eller akut kniv, görs chokladflis;
  • På pergament rita en mängd olika mönster eller figurer med choklad och läggs på kakan.

Gentle Cream Cake med Kiwi Original Recept

11/15/2014 23:06

Nata l.

Ursprungliga recept

Intressanta fakta om Kiwi : Från en botanisk synvinkel är Kiwi inte en frukt och inte grönsaker, Kiwi - en bär. Missionärerna öppnades för hela världen, hittade Kiwi i norra Kina, i The Valley of Yangtze River. Cyvi steg efter skörd .

Delikat grädde tårta med kiwi

(Original Sour Cream Fruit Recept)

Kakan är mycket luft. Den perfekta kombinationen av sur-söt kiwi med gräddfil och en söt mild deg, orsakar glädje av den mest krävande gourmet. Dessutom är kakan med låg fetthalt. Det har inte en tung oljekräm.

Därför rekommenderar vi kakan till stora fester, det nya året, när, efter de nominella huvudrätterna, vill du ha en lättare, men utsökt festlig efterrätt. För deg : Mjöl - 400 g, smörkrämig (margarin) - 250 g, vanillin - 1 väska, socker - 1,5 msk., Soda - 1 tsk. (Ej fullständig), Vinäger - 1 msk. l.

, Gräddfil - 100 g, kockost - 100 g, för kräm: gräddfil - 800 g, socker - 2/3 glasögon, kiwi - 1 kg

Ägg - fem stycken.

Förbereder degen. Vi piska upp till bildandet av gogol-mopp. Ägg med socker. Vi lägger till den resulterande massa av mjöl, vanillin, gärnad av ättika soda, grundligt slå. Oljeklipp i bitar och lugn, och lägg till även testet. I slutet, lägg till stektost och piskas fortfarande med en mixer 2-3 minuter tills bildandet av en homogen massa.

Baka degen med två delar. Corges baka i ugnen i 20-25 minuter vid 200 ° C. Vi tar roten och skär längs 2 delar. Kokkräm . Sour cream piskad med socker. Kiwi rengör och skär på plattorna.

Vi lägger ut den första delen av utseendet på maträtten. Vi fyller med grädde, ovanpå vilka lägger bitar av kiwi. Vi sätter nästa Korzh, igen smörjer vi grädden rikligt och lägger ut frukt.

När det övre lagret läggs och översvämmas med grädde, måste vi bara dekorera kakan (fantasi är obegränsad).

Kakan, efter bildandet, borde stå i ett kylskåp minst 5-6 timmar (bättre än natt). Då är det enkelt klippt, det är välimpregnerat och ser aptitretande. Njut av din aptit och framgångsrika kulinariska prestationer!

  • Fruit Saint (Original Recept)
  • Biscuit-Jelly Cake "Tropicanka"
  • Saint avel - choklad med frukter och nötter

Intressanta fakta om Kiwi : Kiwi har hög insektsmotstånd, så det kräver inte kemi för att bekämpa skadedjur för hög avkastning. I Kina, för Kiwi kallas "apa persika".

Kommentarer:

En källa: https://nikol58.ru/desrty/kak-ukrasit-tort-mandarinami.html

Läckra urval av mandarin desserter

På tröjan av helgdagar vill du behaga din familj med något ovanligt och mycket gott. Denna tårta är en fantastisk efterrätt med en fantastisk arom och en mild fruktsmak som du kommer att öka stämningen och ge en riktig vinterfeal.

Ingredienser:

  • Kycklingägg - 6 st.
  • Mandariner - 8 st.
  • Socker - 1 kopp
  • Mjölk - ½ kopp
  • Vanillin - 1 påse
  • Mandarin Zest - 2 h.
  • Mjöl -1,5 glasögon
  • Basin - 2 h.
  • Krämig ost "Philadelphia" - 800 g
  • Sockerpulver - 1,5 glasögon
  • Orange sprit - 2 msk. l.
  • Choklad - 80 g
  • Vegetabilisk raffinerad olja för smörjform

Matlagning:

  1. Värm ugnen till 180 grader.
  2. Förbereda degen: Vi delar ägg på ekorrar och äggulor. Squirs piskade med en kil.
  3. Gradvis tillsätt ¼ kopp socker, fortsätter att slå. Massan ska vara frodig, då kommer kakan att vara luft.
  4. I en annan skål slog vi äggulor och ¾ socker. Massan bör visa sig vara fluffig och vit.
  5. Sedan lägger vi gradvis till mjölk, zest, vanillin till äggulor.
  6. Vi blandar allt till homogen massa.
  7. Därefter lägger vi till ett siktat mjöl i skålen, ett bakpulver, blanda.
  8. Lägg också till piskade proteiner till det resulterande testet.
  9. Vi gnuggar chokladfiskningen. Lägg sedan till dengen.
  10. Därefter häller degen i två former för bakning, utsmyckad av olja.
  11. Baka i ugnen i ca 25 minuter. Cortexens beredskap kontrolleras av en ren tandpetare.
  12. Ta ut kakorna ur ugnen, låt dem svalna och sedan få dem ur formen. Varje delning i två delar.
  13. Matlagningskräm: I en stor skål blanda Philadelphia-ost med sockerpulver, en likör, 1 tesked zest och vanilin. Massan ska vara homogen.
  14. Smörj sedan kakans kräm. På varje lager ovanpå sätter vi mandarinskivorna.
  15. Även rikligt dekorerar kakan med grädde ovanifrån och lägger mandarinskivorna på den.
  16. Vi ger kakan att starta och äta till bordet.
  17. Läcker festlig mandarinkaka klar.

Smaklig måltid!

Coconuto Mandarine Cookies

Steg-för-steg matlagning Recept

Ingredienser

  • 150 gram smör (varm)
  • 1 ägg
  • 100 gram sockerpulver
  • 200 gram kokosnötflis
  • 200 gram mjöl
  • Zestra 1 Mandarin
  • 1 msk. Mandarinjuice
  • 3-4 mandarin
  • socker
  • 1 äggula.

Matlagning:

1. Slå oljan med ägg och socker, tillsätt mjöl, kokosnöt, zest och juice, knäda degen, rulla in i korven, ta bort i kylskåpet i en timme.

2. Skär mandarinerna mycket tunna - 1-2 mm.

3. Degen uppdelad i bitar av storlek från valnöt, varje rulla över i en cirkelstorlek med en skiva av mandarin, smörja äggula, för att sätta en skiva på toppen och strö med socker.

4. Ugn i 15 minuter vid en temperatur av 180 grader.

Smaklig måltid!

Curd muffins med mandariner

Curd bakverk är de mest läckra och användbara, så vi föreslår att du fyller på din samling recept och förbereda stekt ostmuffins med mandariner! Denna efterrätt är en mild konsistens, saftig och måttligt söt, och dess lukt, under matlagning, hela huset är fyllt!

Ingredienser:

  • Stugaost - 400 g
  • Kycklingägg - 2 st.
  • Smörkräm - 100 g
  • Mandarin - 2 st.
  • Vete mjöl - 200 g
  • Potatisstärkelse - 60 g
  • Socker - 180 g
  • Bustyer - 15 g

Matlagning:

1) I skålen torka stekt ost, tillsätt socker och ägg till det.

2) Lägg till skålen smör smält i mikrovågsugn, häll mjöl, stärkelse och bakpulver. Rör degen.

3) Rensa mandariner från skalet och uppdelat i skivor. Markera dem i en mixer eller köttkvarn. Blandningen sättes till degen och blanda.

4) Sätt degen i formar för muffins.

5) Baka muffinsna ca 25 minuter vid 180 grader.

Smaklig måltid!

Mandarine Jem.

Om huset luktar som mandariner, då det nya året snart! Vi föreslår att du redan ställer in för semestern och gör en mandarin sylt tillsammans med oss. Han kommer att vara en ljus, vacker färg, som omedelbart kommer att öka ditt humör, och hans rika smak kommer att skapa en semester atmosfär på själen.

Ingredienser:

  • Mandariner 500 gr;
  • Socker 1 kopp;
  • Citronsaft 2 konst. l.

Matlagning:

  1. Rengör mandarinerna från skalet, vi delar upp på skivorna och tar bort benen om de är.

  2. Vi lägger ut mandariner i en kastrull, somnar socker och häll citronsaft.

  3. Vi lägger på en liten eld och lagar till en fullständig upplösning av socker 15-20 minuter, omrör hela tiden.

  4. Sedan häller jag sylt med en mixer till en homogen massa.

  5. Kock sylt på en liten eld 40 minuter före förtjockning, omrör ständigt.

  6. Hot sylt överflöde i burken och låt det svalna. Förvara i kylskåpet.

Smaklig måltid!

Curd paj med äpplen och mandariner

Halvor av äpplen startas med mandariner och bakas i en mild ostdug. En behandling är otroligt utsökt för att förbereda, och i kombination med kanel och osannolikt doftande. Det kan säkert bakas för en semester, och bara för slipande te.

Ingredienser:

  • mjöl 2,5 koppar;
  • Degbrytare 1 h. Sådana;
  • Krämig olja 200 gram;
  • Cottage ost 200 gram;
  • Socker 80 gram;
  • Vaniljsocker 1 h. Sådana;
  • Äpplen mitt 6 st. (eller från formens storlek);
  • Brun socker 1 msk;
  • Mandariner 2-3 st;
  • Äggula för smörjning 1 st.;
  • Sockerpulver för sprinkling.

Matlagning:

  1. Mjukad smör piskad med socker och vaniljsocker.
  2. Lägg till stugaost och mix.
  3. Lägg till den resulterande massan av siktmjöl och bakpulver, blanda och knäda degen utan att hålla fast vid händerna.
  4. Skär degen med matfilm och lägg i kylskåpet i 40-60 minuter.
  5. Klar äpplen från skalet, skär ut tryck och ta bort kärnan med frön.
  6. Mandariner är uppdelade i skivor och tillsätt 2-3 skivor till mitten, i äpplets kärna.
  7. Kyld deg uppdelad i 2 delar.
  8. Rulla ut den första delen av degen på mjölets mjöl, sätt en kvadratisk eller rektangulär form för bakning i en smörjd smörgås och bildar höga sidor.
  9. På degen sätta halvor äpplen med mandarin fyllning och strö med brunt socker och kanel.
  10. Rulla ut den andra delen av degen, lägg den på äpplen och skydda kanterna.
  11. Äggula utspädd 1 hk vatten, skaka och smita kakan.
  12. Baka kakan i ugnen förvärmd till 180 grader 50-60 minuter.
  13. Klar paj för att extrahera från formen, svalna och strö med pulveriserat socker.

Smaklig måltid!

Mandaris panna cotta

En mild festlig efterrätt baserad på grädde och naturlig yoghurt med trevliga anteckningar av vit choklad och färgglada uppfriskande mandarinjelly blir en utmärkt slutförande av en festlig eller romantisk middag. Mandaris Panna Cotte förbereder mycket enkel och av prisvärda ingredienser och njut av både vuxna och barn.

Ingredienser för 6 portioner:

För det krämiga skiktet:

  • Cream 33% 400 ml;
  • Naturlig yoghurt 400 ml;
  • Gelatin instant 1 st.
  • Vit choklad 1 kakel;
  • Socker 1-2 m. Leveranser (tillval).

För mandarinskikt:

  • Mandariner 750 gram + 1-2 stycken. för dekoration;
  • Gelatin instant 1 st.
  • Socker 1-2 tankar eller smaka.
  • Färsk mint för dekoration.

Matlagning:

  1. Gelatin, 1 m. Leverans, Häll 3-4 skedar varmt vatten och blanda tills fullständig upplösning.
  2. Vit chokladbrytning i bitar och smälter i mikrovågsugnen eller på ett vattenbad.
  3. Häll grädden i en sackan, tillsätt yoghurt och varmt på låg värme, vilket inte koka upp.
  4. Lägg till den krämiga blandningen av choklad, som önskat flera sockerskedar och blanda.
  5. Tänk i blandningen av gelatin och blanda allt grundligt.
  6. Spänn blandningen över fin sikt och svalna lite.
  7. Häll blandningen på delkrämer, breda glasögon eller glasögon, svalna och sätt den i ett kylskåp i 2-3 timmar tills det krämiga skiktet är helt fryst.
  8. Mandariner rengör från skalet och slipa med hjälp av en mixer.
  9. Den resulterande puréstammen genom den fina sikten, separering av skalet av poler och frön.
  10. För att lägga till lite socker (1-2 tabeller) och värma upp på låg värme före upplösning av socker, utan att koka upp.
  11. Lös den andra sked gelatin 3-4 msk. Skedar av varmt vatten och rör upp till upplösning.
  12. Häll gelatin i varm tangerin potatismos och rör om försiktigt.
  13. Lätt kyl blandningen och häll i koppar med ett kylt krämskikt. Flera skedar av Jelly Save.
  14. Vänta 5-7 minuter medan geléskiktet kommer att frysa, lägga ut renade mandarinskivor och häll den återstående gelén.
  15. Sätt efterrätten i kylskåpet tills det är fruset.
  16. Innan servering, dekorera Panna Cott med färska mintblad.

Smaklig måltid!

Gelé

Denna fantastiska tårta är utan tvekan värd den tid som spenderas! Det visar sig vara lätt, måttligt sött, med en mild gräddfil, doftande kex, sur frukt, som i kombination ges en magnifik smak och ett hav av nöje!

Ingredienser:

För kex:

  • kondenserad mjölk 1 bank;
  • mjöl 1,5 glas;
  • Ägg 2 st.;
  • honung 1 stationstank;
  • Soda 1 h. Sådana.
  • Olja för smörjform.

För fruktfyllning:

  • Banan 1 PC.;
  • Söta apelsiner 3 st.;
  • Söta mandariner 3 st.;
  • Ananas 150 gram;
  • gräddfil 800 gram;
  • Socker 1 kopp;
  • gelatin 10-15 gram;
  • Vaniljsocker 10 gram.

Matlagning:

  1. Kondenserad mjölk rumstemperatur häll i en skål. Lägg till ägg och honung där. Häll mjöl och läsk. Slå allt med en mixer.
  2. Bakning av bakningsformen och strö med mjöl.
  3. Häll degen och baka i ugnen förvärmd till 180 grader 25-30 minuter.
  4. Den kylda råa snittet i små rektanglar.
  5. Gelatin häll i en liten mängd vatten, lämna i 15 minuter att svälla, och smälta sedan på en svag värme, omröring och inte koka.
  6. Gräddfil till slog med socker och vaniljsocker. Tillsätt gelatin till gräddfil och blanda.
  7. Frukt som vackert klippt.
  8. Den form i vilken kakan kommer att läggas, att appliceras på matfilmen.
  9. Bo på botten av fruktskiktet. På frukten - ett lager av Korzh. Häll allt med grädde och upprepa skikten. Det sista lagret ska vara grädde.
  10. Sätt kakan för natten i kylskåpet.
  11. Sätt formen med en tårta i några sekunder i kokande vatten, lock med en tallrik, flick, skämigt formen och ta bort kakan.

Smaklig måltid!

En källa: https://www.nerews.com/p/122308030-ochen-vkusnaya-podborka-mandarinovyh-desertov/

Sådan bekant och älskad mandarin kan enkelt användas vid utarbetandet av läckra hem efterrätter. Denna artikel kommer att berätta de enklaste och ovanliga rätterna med mandarin.

Souffle tårta med mandariner: recept, foto

Mandarin är en söt citrus med en rik smak. Denna frukt är ofta förknippad med en person med vintertid på året och nyårs helgdagar. Detta beror på att det är just den här säsongen är ett avkastning för mandariner i varma länder.

Men att äta citruses som de är, är det ganska tråkigt. Det var därför resursfulla älskarinna och matlagning kom upp med Många läckra desserter med mandarin : Kakor, gelé, kakor, soufflies, tårtor, ostkakor, pajer och mer.

Mild tangerine soufflies Kanske kan du överraska och snälla varje gäst. Detta är en fransk efterrätt med en otroligt mjuk och rik smak. Artikeln erbjuder dig ett ovanligt recept, där en av ingredienserna är champagne (mousserande vin). laga mat Cake-souffle med mandariner Varje värdinna kommer att kunna söka efter ingredienser i butikerna "komplexa" ingredienser.

Du kommer behöva :

  • Mandariner - 0,5 kg. (Det är lämpligt att välja söta, syror kan förstöra smaken av den färdiga efterrätten).
  • Smör - 150 g. (Fathet på minst 73%)
  • Mjöl - 120-140 (se konsistensen)
  • Socker - 1 kopp (cirka 200-220, du kan använda ett mindre antal).
  • Gräddfil - 220-250 ml. (fet gräddfil, 25-30%)
  • Kräm - 1 kopp (fett, cirka 200-220 ml).
  • Ägg - 3 st.
  • Majsstärkelse - 2 msk. Med en glid (ca 20-25 g).
  • Champagne - 1 kopp (220-250 ml. Vit, söt eller semi-söt).
  • Vanillin - 1 påse (kan bytas ut med vaniljsocker).
  • Gelatin - 2 msk. (10-12)
  • Baretaker för bakning - 1 tsk. (1 påse)
  • Salt - Chipotka
Läckra tårta-souffle med mandariner

Förberedelse av krossning för soufflies-kaka:

  • Först du Blanda torra ingredienser . För att göra detta, anslut mjöl med en liten mängd stärkelse och bakpulver. Där kan du hälla vanillin eller vaniljsocker.
  • I mikrovågsugn Smältolja Eller förbeör den vid rumstemperatur så att den blir mjuk.
  • Socker uppdelas i 3 delar och blanda två av dem med smält olja. Ingredienserna blandas grundligt upp till en homogen massa, du kan använda en mixer.
  • Därefter bör massan gradvis vara Lägg till ägg till 1 st. Och varje gång det är grundligt blandning av massan.
  • När alla ägg läggs till, ska saltet störas med en nypa.
  • Nu är det dags att blanda massan med de "torra" ingredienserna och röra sig noggrant noggrant.
  • Smälta din ugn i förväg till en liten temperatur i 180-190 grader.
  • Förbered en form för bakning av cortish. Du kommer att vara användbar för en speciell silikon eller metallform. Den smörjs med olja i små mängder.
  • Den resulterande degen bör omsorgsfullt häller sig i formen och baka hela 20 minuter . Curly beredskap kan kontrolleras med en match eller tandpetare.
  • Var noga med att ge den att bli kyld innan du lagar den mycket souffeln, annars kommer skålen att bli bortskämd.

Förberedelse av souffel för tårta:

  • Förbered sirapen från mandariner. För att göra detta bör de rengöras och delas i små skivor. Slops läggs ut i en kastrull eller kulinarisk hink, somnar med socker (här för att fokusera på din smak och föredragna SYROPEs sötma, 100 g. Socker är tillräckligt). Massan bör koka koka över en minut och ge den att svalna).
  • Gelatin häll i skålen och fyll den med champagne . I samma massa bör den omedelbart lägga till den kylda mandarinirapen (all vätska från mandarinstoppet utan massa). Ge vikt att svälla ungefär en halvtimme.
  • Förbered basen för souffeln. För att göra detta, blanda grädde och socker. Det är bäst att slå dem med en mixer. Efter knådning Tillsätt gelatinmassan Och igen, blanda noggrant.
  • Om du har en mandaring kan flera rally du inte bara använda för att dekorera en färdig kaka, men också för fyllning. Massa för Souffle ta bort i kylskåpet Så att hon lite "grep", men inte fryst.
  • Den förtjockade massan häller direkt på roten och tar bort formen med en massa i kylskåpet för full frost. Efter att souflaterna fryser kan kakan dekoreras med skivor av mandariner, andra frukter, pulveriserat socker eller kvarvarande sirap.
Sufflering tårta med mandariner

Chokladkaka med mandariner: Recept, Foto, Diskor dekoration

Chokladkaka med söt citrus är en mild efterrätt med en rik smak av kakao och mandariner. Sådan efterrätt kommer att vara en utsökt behandling för gäster till någon semester.

Du kommer att komma till nytta:

  • Mjöl - 1 kopp (220-230, högkvalitativt, nödvändigtvis siktad).
  • Ägg - 3 st.
  • Gräddfil - 1 kopp (200-220, fett 25-30%)
  • Socker - 1 kopp (240-250, du kan lägga till ett mindre antal).
  • Salt - 1 nypa
  • Mjölk eller grädde - 50-60 ml. (plus 5 av förtjockningsmedlet för kräm).
  • Kakao - 4-5 msk.
  • Olja (någon grönsak) - 30-40 ml.
  • Vatten - 0,5 glasögon (100-120 ml. Kokande vatten)
  • Mandariner söta - 3-4 st.

Matlagning:

  • Ägg ska delas upp och slå separat. Först, proteiner med socker och först då alla tillsammans, skjuter äggulan en efter en.
  • Sluta inte att slå massan Ge gradvis mjölk och vegetabilisk olja , Lappa nybenet av salt.
  • Små portioner Stänk kakao Upphör inte för att slå massan.
  • På samma sätt Fortsätt att hälla mjöl , önskvärt siktad. Rör massan noggrant.
  • På samma sätt, häll snabbt kokande vatten och, utan att stoppa mixern, fortsätt omröring av ingredienser.
  • Degen kommer att vara väldigt flytande, men det borde vara så.
  • Att baka är det bäst att använda formen av silikon, smörj det med olja. Fyll i "flytande" degen i form, skicka till ugnen. Ugns temperatur måste vara 190-200 grader . Bakad kex ungefär 30-40 minuter Kontrollera tandpetaren eller matchen.
  • Krämen är väldigt enkel: blanda fett gräddfil och förtjockningsmedel, tillsätt en föredragen mängd socker (till smak).
  • Bakning av kex lämnar coolt Sedan på Hot Korzhi Cream "floats".
  • Mandarins skivor skärs i bitar, strö med socker och koka. Låt sval och tjock.
  • Bakad och kyld kex ska vara med en tråd Skuren i tre lager . Det första skiktet smörjs med gräddfil, täckt med en tårta. Den andra kakan är täckt med mandarin sirap med kött, Från ovan igen täckt med en rå.
  • Om du har en gräddfil, kan de smörja kakan ovanifrån och dekorera med skivor av färska mandariner.
Läckra chokladkaka med mandariner

Jelly Cake med mandariner: Recept och foto

Du kommer att komma till nytta:

  • Gelatin - 2 paket med liten eller 1 stor (totalt krävs 40 g).
  • Vatten - 2 glasögon (ren, 500-600 ml.)
  • Ägg - 3 st.
  • Gräddfil - 3 glasögon (850-900 g. Hög fett)
  • Socker - 2 glasögon (400-500)
  • Mjöl - 1 kopp (220-250)
  • Mandariner - 1 kg. (Välj sött)
  • Vanillin eller vaniljsocker - 1 påse
  • Soda - 5 g. (CH.L.)
  • Vatten - 3 glasögon (ren, kallt)

Matlagning:

  • Gelatin ska hällas i en separat skål och häll allt vatten för att svälla. Lämna i ett sådant tillstånd ska gelatin vara ungefär en timme.
  • Alla ägg ska piskas (först endast proteiner, och sedan successivt trycker 1 ägg). I samma massa bör socker och läsk läggas till, vilket du kommer att förbereda citronsaft eller ättika.
  • I äggmassan tillsätt 150 smetasser (0,5 glas) och allt mjöl med små portioner, pre-siktade. Kontrollera nog smet .
  • Från det resulterande testet baka en kex. Degen måste hällas i formen och skicka till ugnen i en halvtimme, förutsatt att temperaturen inte kommer att vara mer 180-190 grader.
  • Medan den råa är bakad, skära mandarinerna på ett bekvämt sätt: på ringar eller skivor.
  • Grädde i receptet kan användas, men fett kommer att ha en mer rik smak. Sour Cream (700-800) bör tas tillsammans med allt socker, tillsätt gelatin och vanillin, blanda noggrant.
  • Bakad kex är nödvändigtvis cool
  • Välj en stor och djup Form för hälla gelatinkaka. Det ligger vackert ut skivorna eller citrusringar.
  • Bakad kex skärs i kuber, lägg dem till citrus.
  • Alla ingredienser häller gräddfilen. Ta bort formuläret i kylskåpet tills det är fruset.
Gelatinkaka med mandariner

Nyårskaka med mandariner och kiwi: Recept och foto

Du kommer att vara användbar för kex:

  • Mjöl - 1 kopp (toppbetyg, var noga med att siktas)
  • Socker - 1 kopp (kan vara något mindre, men inte mindre än 100 g).
  • Ägg - 4 saker. (stor)
  • Salt - nypa (någon)

Viktigt: Förbereda en så enkel kex är väldigt lätt. Proteiner är mycket noggrant piskade med en nypa salt. Salt behövs så att ägget ger ett magnifikt skum. Gradvis, störa allt socker, sedan äggulor en efter en och bara sedan mjöl. Baka kex i formen vid en temperatur på högst 180-190 grader.

Förbered krämig grädde:

  • Du behöver ungefär 500 ml. Fettkräm Än fettkräm, desto mer smakligare kommer det att finnas grädde.
  • Passar perfekt Grädde med fett 30%.
  • Piska grädden med en mixer eller mixer till ett tillstånd av hållbart skum Gradvis störa sockerpulver.
  • Du kommer att komma till nytta från 50 till 100, pulver , beroende på den föredragna sötmen av grädden.

Fällande tårta:

  • Biscuit skärs i två eller tre lager
  • Kiwi och mandariner rengör från skalet, skära ringarna eller halv ringar.
  • Corgence lager med grädde och lägger ut fruktskivorna med den.
  • Återstående kräm smörj toppen av kakan och dekorera den med frukt.
Tårta med mandariner och kiwi

Curd tårta med mandariner: recept och foto

Du kommer att vara till nytta för degen i kakan:

  • Mjöl - 0,5 glas (Rovno 125)
  • Ägg - 6 st. (stor)
  • Socker - 1 kopp (200-220, orientering till önskad sötma).
  • Vanillin - 1 påse
  • Tsydra mandarin eller citron - 1 msk.
  • Baretaker för bakning - 1 påse
  • Majsstärkelse (potatis) - 50 g.

Du kommer att vara till nytta för grädde:

  • COTTAGE OST (ELLER COSTAGE OST) - 400-500 g.
  • Yoghurt - 100-120 g. (FAT)
  • Mandariner - 0,5 kg. (Ljuv)
  • Fettkräm (20-30%) - 1 kopp (220-250 ml.)
  • Gelatin - 1 väska (cirka 20 år)
  • Pulversocker - 5-6 msk.
  • Vanillin - 1 påse

Matlagning:

  • Häll paketet gelatin i förväg med kallt vatten (se instruktionerna på påsen) och låt svälla.
  • Ägg, som i tidigare recept, är det nödvändigt Split och First Beat Proteins Och sedan gradvis lägga äggulor.
  • Vakna äggmassan och en halv av sockret
  • I äggmassan, lägg till vanillin och zest
  • Mjöl följer sikt genom en sikt med stärkelse och bakpulver Och bara då med små delar för att komprimera i äggmassan, blanda noggrant.
  • Från det resulterande testet (tillräckligt flytande) bör vara bakkaka vid en temperatur i 180-190 grader . Baka borde inte mer 25-30 minuter , Kontrollera beredskapen hos tandpetaren.
  • Bakad kex är nödvändigtvis kvar för fullständig kylning.
  • Stuga ost eller fladdrad genom en sikt stuga ost bör blandas med yoghurt och pulveriserat socker.
  • Vakna gelatin ska värmas i ett vattenbad så att det blir flytande. Blanda grädden med gelatin, blanda noggrant.
  • Lägg till stugaost till gelatin
  • Klipp två tallrikar från kex
  • Mandariner ska rengöras och skäras i ringar eller lämna skivor.
  • Biscuit kex bör dekoreras med mandarinskivor, smörj med stekt ostkräm, lägg till Mandarin igen.
  • Från ovan är kakan täckt med ett annat kexskikt och rakt för att gå till pinne i kylskåpet.
Curd tårta med mandariner

Hur vackert dekorera tårta mandariner, kiwi, banan, choklad?

Ljusa saftiga frukter med rik smak kan fungera så vacker Inredning för enkla och festliga kakor . Det är möjligt att lägga ut frukt chaotiskt, men du kan driva något slags speciellt mönster. Samma Toppkaka med frukt Du kan täcka gelatinskiktet för att "fixa" dem för att ge en blank glitter efterrätt.

Tårta dekor frukt:

Original tårta dekor av mandariner och apelsiner
Tårta med mandarininredning
Tårta dekorerad med ringar mandarin
Tårta med frukt, tryffel och marshmallows
Tårta dekor kött mandariner
Original tårta dekor mandariner
Fruktkaka
Festlig tårta, dekorerad med mandariner, frukt, bär
Färsk fruktkaka och bär
Cyvi tårta dekor
Tårta dekor bananer och blåbär

Mandariner i karamell: Recept

En sådan behandling är väldigt ledsen och saftig på samma gång. Mandariner i karameller kommer att vara en höjdpunkt på ditt skrivbord.

Du kommer behöva:

  • Mandariner - 1 kg.
  • Cognac - 50 ml. (glas)
  • Socker - 500-600 g
  • Vatten - 1 kopp

Matlagning:

  • Mandariner ska rengöras från skal och filmer
  • I landskapet, läka socker med vatten, lägg till brandy
  • I kokande sirap, sänk mandarinerna och ta bort sirapen från elden.
  • Håll mandariner i sirap tills full kylning
  • Karamelliserade mandariner kan dekoreras med sockerpulver före servering.
Mandariner i karamell

Mandariner i choklad: Recept och foto

Mandariner i choklad - Vackert mellanmål för viner, champagne och till och med brandy. Förbered en sådan maträtt är mycket enkel med en chokladfondue. Men om du inte har en liknande enhet kan du använda en enkel booster och spis.

Smälta choklad på ett ångbad (Så han brinner inte) och växelvis gör mandarinskivorna på spettarna växelvis. Lägg ut mandariner på ett pappersark och låt dem svalna helt. De kylda chokladskivorna är lätt bakom papperet, de kan skickas till kylskåpet för snabbare "härdning".

Mandariner i choklad

Konserverad mandariner, Compote: Recept

För att förbereda konserverad mandarin kan du använda citruser rakt med löv.

För bevarande kommer du att komma till nytta:

  • Mandariner - 1 kg (söt, ca 10 st.)
  • Socker - 400-500 g.
  • Nejlika - Flera bitar. För kryddig arom
  • Kanel - 1-2 pinnar eller 1 tsk. Moloto.
  • Ingefära - En liten riven rot (valfritt, du kan utesluta).
  • Rent vatten - 1 liter.

Matlagning:

  • Vatten hälldes i saukinien, blandat med socker och kryddor, kokt.
  • Mandariner ska tvättas och genomborras flera gånger med en skelett eller tandpetare.
  • Till kokande sirap ska alla mandariner skickas och vänta på att koka igen, för att minska elden.
  • På liten mandarinbrand bör du bryta ungefär en timme och sedan stängas sedan med det vanliga sättet.
Konserverad mandariner

För en kompote kommer du att komma till nytta:

  • Mandariner - 0,5 kg (söt, om du använder surt socker, lägg till mer).
  • Socker - 300-400 g
  • Vatten - 2,5 liter

Matlagning:

  • Koka vatten
  • Mandariner rengör skal och extrafilmer
  • Mandarin skivor lägre i kokande vatten
  • Tillsätt socker
  • Matningskompot följer 15 minuter på långsam värme och täck sedan locket och låt det stå.
Kompote från mandarin

Mandariner i sockersirap: Recept för vinter

Du kommer att komma till nytta:

  • Mandariner - 0,5 kg. (Ljuv)
  • Socker - 300 g.
  • Vatten - 1 liter
  • Kanel - 1-2 pinnar

Matlagning:

  • Socker häll i landskapet
  • Tillsätt vatten till socker och kanelpinnar
  • Sätt på en liten eld, vänta på fullständig upplösning.
  • I kokande sirap, dämpa mandarinskivorna eller hela rengjorda mandariner.
  • Få den resulterande massan i bankerna
Mandariner i sirap

Sallad med persimmon och mandariner: Recept

En sådan sallad kan serveras med mod, som efterrätt, eftersom frukter (Persimmon och Mandarin) har en trevlig söt smak.

Du kommer behöva:

  • Persimmon - 1 ST. (Stora, elastiska, sorter "Sharon")
  • Mandariner - 2 st. Söt och stor
  • Honung - 2 msk.
  • Smör - 10 g. (Ungefär)
  • Ost "Dor Blue" - 100-150 g. (Kan ersättas med någon annan).
  • Myntablad - Flera bitar.
  • Några bär på vilja (Jordgubbe, blåbär, hallon) - handfull.

Matlagning:

  • Mandariner rengörs av skal och extrafilmer, uppdelade i skivor, skivor skärs i hälften.
  • Persimmon skär i kuber, tillsammans med mandarin går till serveringsrätten.
  • På toppen av frukten, osten "Dor Blue"
  • Alla ingredienser hälls av sås från flytande honung och smält i smörets mikrovågsugn.
  • Från över sallad dekorerar färska mintblad

Video: "Ovanligt utsökt fruktsallad från Mandarin, Apple, Kiwi och Persimmon. Snabbt och bara "

Mandariner i karamell - enkel tårta dekor

Dessa mandariner i karamell, jag förberedde för kakans inredning. På samma sätt kan du göra några bär och frukter. Det visar sig en krispig karamellskorpa på toppen och saftig frukt inuti.

Ingredienser för 7 små mandariner:

200 g socker

100 g vatten

Förbered först mandariner.

Vi rengör dem och pierce på ena sidan med en träpinne. Jag använde rullar för rullar.

Mandariner i karamell - enkel tårta dekor

Socker ansluter med vatten i landskapet, blanda inte. Vi lägger på mitten och kock tills sockret är upplöst och sirapen nästan tjocktar.

Mandariner i karamell - enkel tårta dekor

Vi minskar eld på minsta och kock tills sirapen blir lätt guldfärg. Jag gick i ca 20 minuter.

Mandariner i karamell - enkel tårta dekor

För att kontrollera beredskapen häll lite sirap i ett glas med kallt vatten. En krispig karamell ska omedelbart bilda.

Mandariner i karamell - enkel tårta dekor
Mandariner i karamell - enkel tårta dekor

Ta bort sirapen från plattan. Jag sänker varje mandarin och bläddra till sirapen jämnt fördelad på frukten. Om sirapen tjockt, värm den.

Mandariner i karamell - enkel tårta dekor
Mandariner i karamell - enkel tårta dekor

Vi sätter för att torka på något ställning. Undvik fukt!

Mandariner i karamell - enkel tårta dekor

Ta bort mandariner från pinnar och dekorera några desserter. Om du dekorerar kakan, isolerar kontaktplatserna med choklad eller kakaosmör.

Mandariner i karamell - enkel tårta dekor

Video från:

Mandarine tårta - läckra recept och citrus efterrätt dekoration idéer

Tangerinkakan blir det perfekta tillskottet till något sött bord: betonar de nyårs helgdagar eller glada smakerna med en fantastisk fräsch smak, ett fantastiskt doft och ett aptitretande aptitretande utseende under hela året.

Hur man lagar en mandarinkaka?

Tårta med mandariner kan framställas med ett kex eller ett sandtest, alls utan att baka och kompletteras med känslig luftkräm baserat på kräm, surt Creed, ost.

  1. Mandariner, beroende på recept, lägg till degen, till grädde eller används för inredning.
  2. Om det antas tillsätta frukter med huden, tvättas de grundligt i varmt vatten och bli av med benen.

Mandarinkaka med valnötter

Mandarinkaka

Orekhovo-mandarinkaka är beredd med tillsats av valnötter, som kompletterar grädden vid impregnering av kakan. Eventuellt kan en tredjedel av markmuttermassan tillsättas till degen innan den bakverks. När du tar bort zest med mandariner måste du försöka att inte röra den vita delen, vilket kan ge dessertbitterheten.

Ingredienser:

  • Ägg - 3 st.;
  • mjöl - 250 g;
  • kefir - 120 ml;
  • Socker - 200 g;
  • Olja - 80 g;
  • Zedra - 4 msk. skedar;
  • Bustyer - 15 g;
  • Kondenserad mjölk kokad - 400 g;
  • gräddfil - 200 g;
  • Sockerpulver - 50 g;
  • Mandariner - 2 st.;
  • Nötter - 100-150 g.

Matlagning

  1. Slå ägg med socker 10 minuter.
  2. Olja, kefir, mjöl, bakpulver läggs till.
  3. Störa den zest, baka vid 180 grader kex, skära.
  4. Var piskad fett gräddfil med pulver, störa kondenserad mjölk, piskad.
  5. Bryter med grädde, sprinkling med nötter och kompletterar mandarinerna.
  6. Frukt En mandarinkaka med grädde ovanifrån, strö med nötter, dekorera.

Tårta med mandariner och choklad

Tårta med mandariner och choklad

Tårta med mandariner, vars recept kommer att låtsas längre, kommer att glädja chokladfläktar. Chokladkaka här harmoniserar utmärkt med en mandarin sylt och karamelliserade citrusskivor, som klarar i förväg i några minuter med tillägg av socker och smör och coolt.

Ingredienser:

  • Ägg - 3 st.;
  • mjöl - 350 g;
  • Kakao - 80 g;
  • Socker - 200 g;
  • Oljeväxt och mjölk - 150 ml;
  • Varmt kaffe - 350 ml;
  • Basin - 10 g;
  • Soda inlösta - 5 g;
  • Orange Zest - 2 msk. skedar;
  • Mandarin sylt - 500 g;
  • Mandariner - 4 st.;
  • Olja - 50 g;
  • Chokladbitar.

Matlagning

  1. Blanda mjöl, bakpulver, läsk och kakao.
  2. Sann olja med socker (150 g), ägget introduceras en efter en och sedan mjölk och zest.
  3. En halv av torrblandningen tillsättes, kaffe hälls och sedan återstoden av mjölblandningen.
  4. Biscuit bakar från degen, skär, skulpter sylt.
  5. Smält olja och socker, mandariner läggs till, koka 2 minuter, och efter kylning läggs ut på kakan.
  6. Slip choklad-mandarin choklad chip kaka.

Mandarine Mousse Cake - Recept

Mandarine Mousse Cake Recept

För att förbereda en Mousse Tangerine-tårta behöver du 3 former av olika diametrar och tid för att vänta på det frusna av varje lager, och sedan hela efterrätten. På begäran kan produkten kompletteras med en tunn kaka vit eller chokladkaka, som används som bas eller ordna mellan geléskikt.

Ingredienser:

  • Mandarinjuice - 250 ml;
  • gelatin - 50 g;
  • Socker - 330 g;
  • gräddfil - 250 g;
  • Cream - 900 g;
  • Mjölk - 100 ml;
  • YOLK - 2 st.;
  • Sockerpulver - 120 g;
  • choklad - 100 g;
  • olja - 15 g;
  • Vit choklad - 200 g;
  • Orange Zest - 1 msk. skeden;
  • Kakao - 75

Matlagning

  1. Juice blandas med 75 g socker och lös gelatin (10 g), hälls i en form 16 cm för hällning.
  2. Surkkrämen är piskad med pulver (100 g), kompletterar gelatinet (10 g) och hälls mandatjetjelen från två sidor i form av 18 cm, varje gång som ger frusen.
  3. I grädde (100 ml) smälter choklad, blandad med en vanilj av äggulor med pulver och mjölk (50 ml), tillsats av olja och gelatin (10 g).
  4. Komplettera kakan på båda sidor med en chokladmousse.
  5. Mjölken kokas med zest, blandad med vit choklad och efter kylning med vispad grädde och gelatin (10 g).
  6. Häll kakan i form av 20 cm på vit mousse.
  7. Cream med socker, kakao och 50 ml vatten, stört gelatin, sval och hällde en mandarinkakablandning.

Biscuitkaka med mandariner

Biscuitkaka med mandariner

Desserten som framställts av nästa recept är mjuk och mild. I det här fallet framställs tangerinkrämen för en kexkaka separat, vilket är idealiskt kombinerat med impregnering av Corsi med gräddfil. Sour Cream måste vara tråkig minst 25% och innan piskas.

Ingredienser:

  • Ägg - 5 st.;
  • mjöl - 160 g;
  • Socker - 400 g;
  • Basin - 10 g;
  • Mandariner - 10 st.;
  • gräddfil - 500 g;
  • sprit.

Matlagning

  1. Skräp med ett glas sockerglekar.
  2. Mjöl med ett bunt och proteinskum, kexbakar.
  3. Den kylda råan skärs i 3-4 delar.
  4. Tangerinmassan krossas i en mixer med socker, 2 minuter kokas, kryddat med en likör.
  5. Samla en mandarinbiscuitkaka, skrubba kakorna med en mandarinblandning och piskad sedan med gräddrämsocker.

Tårta med mascarpone och mandariner

Tårta med mascarpone och mandariner

Det är elementärt förberedt, och det visar sig vara otroligt mildt att smaka en mandarinkaka med mascarpone. Vallmo i grädden kan ersättas med andra tillsatser, till exempel krossade muttrar eller mandarin. Produktens yta sprinklas med riven mörk, vit eller mjölkchoklad.

Ingredienser:

  • Ägg - 4 st.;
  • mjöl och socker - 250 g;
  • Basin - 10 g;
  • Maskarpone - 300 g;
  • Cream - 400 ml;
  • citronsaft - 40 ml;
  • Mac - 100 g;
  • Sockerpulver - 100-150 g;
  • vanilj;
  • Konserverade mandariner - 4 banker.

Matlagning

  1. Från ägg, socker, mjöl och bakpulver förbereder kex deg, bakat den råa, bli kall.
  2. Beat Cream med pulver och mascarpone med citronsaft, kombinera med vanilj och vallmo.
  3. På kexen i formen lägg ut mandariner och grädde.
  4. De ger produkten till frusen, ta bort från formuläret, dekorera.

Tårta utan bakning med mandariner

Tårta utan bakning med mandariner

Tangerine curd kaka, kokad med färdig kex Korzh, kommer att kunna skapa en värdig tävling med mer invecklade och utsökta efterrätter. För att utföra receptet behöver du konserverade mandariner eller filmer från filmer färska skivor, buntade i sockersirap.

Ingredienser:

  • Kakor - 2 st.;
  • Stugaost - 400 g;
  • Cream - 600 ml;
  • gräddfil - 200 g;
  • Sockerpulver - 150 g;
  • Mandariner - 3-4 banker;
  • Orange eller aprikos hoppad, choklad.

Matlagning

  1. De piskas separat gräddfil med pulver, grädde och kockost.
  2. Anslut komponenter, piskade, lägg till några chokladflis.
  3. Rita alternativt sylt sylt, komplettera mandariner och grädde.
  4. Stuga ostkaka med mandariner choklad.

Tårta med mandariner och gelé

Tårta med mandariner och gelé

Den utsökta smaken och det fantastiska spektakulära utseendet på gelé delikatess uppnås genom att utföra en tillgänglig teknik. Tangerine geléen för kakan i originalet är beredd från citrusjuice med gelatin, men receptet kan förenklas, ersätta komponenterna i den färdiga orangefärgade geléen från påsarna.

Ingredienser:

  • Chokladkaka - 1 st.;
  • Gelatin - 30 g;
  • gräddfil - 250 g;
  • Socker - 200 g;
  • Mandarinjuice - 250 ml;
  • Mandariner - 3 st.

Matlagning

  1. Biscuit skärs i 2 delar, med en övre snitt, en ram med en tjocklek på 1,5 cm, som ligger i formen till den nedre roten.
  2. Surkkrämen blandas med socker och halv gelatin, häll i den råa, ge den frusen.
  3. Tangerinskivorna sönderfaller på toppen och häll all gelé från saften och den återstående gelatinet.
  4. Placera en läcker tårta med mandariner i kylan.

Mandarine Ice Cream Cake - Recept

Cake Tangerine Ice Cream Recept

Tårta Tangerine glass kan beredas baserat på den färdiga kex, muffin eller en crumb, som rengörs i bitar, blanda med en mandarinstopp och läggs i en avtagbar form eller ring. Fryst efterrätt innan matningen är dekorerad med vispad grädde och mandarinskivor.

Ingredienser:

  • Cupcake eller kex - 350 g;
  • Jam - 200 g;
  • Mandariner - 150 g;
  • gräddfil - 200 g;
  • kondenserad mjölk - 0,5 banker;
  • Cream - 300 ml;
  • florsocker.

Matlagning

  1. Renade mandariner, gräddfil och kondenserad mjölk i mixern, skiftades i behållaren och placerades i frysen i 6-8 timmar, blandar den timme.
  2. Blanda skivor av kex med sylt, som ligger i formen.
  3. Följande lager lägger ut glass, placerade behållaren i frysen minst 2 timmar.
  4. Före matningen är kakan dekorerad med sötad pulver vispad grädde och mandariner.

Morotkaka med mandariner

Morotkaka med mandariner

En enkel tårta med mandariner som är beredda på grundval av morotkaka med mandel kommer att glädja den utsökta kombinationen av smaker, oöverträffad mättnad och samtidig ömhet. Morot före användning måste hoppas över den minsta rivaren och muttrarna slipar till pulvret i mixern.

Ingredienser:

  • mjöl - 100 g;
  • morot - 370 g;
  • Mandel - 300 g;
  • Socker - 300 g;
  • Ägg - 6 st.;
  • Basin - 3 h. Skedar;
  • Cream - 0,5 L;
  • gräddfil - 250 g;
  • Mandarinjuice - 750 ml;
  • Vaniljpudding - 2 paket;
  • Gelatin - 10 g;
  • Vanilj, mandariner konserverad.

Matlagning

  1. Slå ägg med socker (200 g).
  2. Morötter, mandlar, bakpulver och mjöl läggs, kex bakat, cozen i form.
  3. Blanda juice med pudding, koka till förtjockning, cool.
  4. Cream med socker och gräddfil, blandad med pudding och lös gelatin, lägg ut på kakan.
  5. Ge till frusen efterrätt, dekorera mandariner.

Hur man dekorerar tårta mandariner?

Utseendet på efterrätten omvandlar dekorationen av kakan av mandariner.

  1. För dekor, färska eller konserverade skivor med skal eller utan skivor används.
  2. Så att frukterna inte är förfallna, är de täckta med ett tunt lager av gelé.
  3. Dekorera kakan, anslut din fantasi eller använd de idéer som föreslås på bilden.

Hur man dekorerar en stor mandarinkaka

Vacker mandarin tårta dekoration

Hur man dekorerar hemkaka mandariner

Enkel tårta dekoration av mandariner

Hur man dekorerar nyårets tårta mandariner

Nyårsversion av mandarinkaka dekoration

Hur man dekorerar sandkaka mandariner

Mandarine Sand Cake Decoration

Hur man dekorerar en enkel mandarinkaka

Hemansökan Mandarinkaka dekoration

Hur man dekorerar tårta mandariner och isbildning

Spektakulär tårta dekoration av mandariner och spegel isbildning

Hur man dekorerar tårta mandariner och gelé

Mandarin-Jelly Cake dekoration

Hur man dekorerar tårta mandariner och russin

Snabb metod för att dekorera tårta mandariner

Hur man dekorerar tårta mandariner och kiwi

Mandarinkaka dekorerad med frukt

Hur man dekorerar tårta mandariner och grädde

Vacker tårta version av mandariner och grädde

Hur man dekorerar tårta mandariner och rosmarin

Mandarinskivor och rosmarinkaka

Hur man dekorerar tårta mandariner och choklad

Tårta dekorerad med choklad och mandariner

Hur man dekorerar tårta med hela mandariner

Mandarine tårta - läckra recept och idéer att dekorera citrus efterrätt.

Mandarine tårta - läckra recept och citrus efterrätt dekoration idéer

Tangerinkakan blir det perfekta tillskottet till något sött bord: betonar de nyårs helgdagar eller glada smakerna med en fantastisk fräsch smak, ett fantastiskt doft och ett aptitretande aptitretande utseende under hela året.

Hur man lagar en mandarinkaka?

Tårta med mandariner kan framställas med ett kex eller ett sandtest, alls utan att baka och kompletteras med känslig luftkräm baserat på kräm, surt Creed, ost.

  1. Mandariner, beroende på recept, lägg till degen, till grädde eller används för inredning.
  2. Om det antas tillsätta frukter med huden, tvättas de grundligt i varmt vatten och bli av med benen.

Mandarinkaka med valnötter

Mandarinkaka

Orekhovo-mandarinkaka är beredd med tillsats av valnötter, som kompletterar grädden vid impregnering av kakan. Eventuellt kan en tredjedel av markmuttermassan tillsättas till degen innan den bakverks. När du tar bort zest med mandariner måste du försöka att inte röra den vita delen, vilket kan ge dessertbitterheten.

Ingredienser:

  • Ägg - 3 st.;
  • mjöl - 250 g;
  • kefir - 120 ml;
  • Socker - 200 g;
  • Olja - 80 g;
  • Zedra - 4 msk. skedar;
  • Bustyer - 15 g;
  • Kondenserad mjölk kokad - 400 g;
  • gräddfil - 200 g;
  • Sockerpulver - 50 g;
  • Mandariner - 2 st.;
  • Nötter - 100-150 g.

Matlagning

  1. Slå ägg med socker 10 minuter.
  2. Olja, kefir, mjöl, bakpulver läggs till.
  3. Störa den zest, baka vid 180 grader kex, skära.
  4. Var piskad fett gräddfil med pulver, störa kondenserad mjölk, piskad.
  5. Bryter med grädde, sprinkling med nötter och kompletterar mandarinerna.
  6. Frukt En mandarinkaka med grädde ovanifrån, strö med nötter, dekorera.

Tårta med mandariner och choklad

Tårta med mandariner och choklad

Tårta med mandariner, vars recept kommer att låtsas längre, kommer att glädja chokladfläktar. Chokladkaka här harmoniserar utmärkt med en mandarin sylt och karamelliserade citrusskivor, som klarar i förväg i några minuter med tillägg av socker och smör och coolt.

Ingredienser:

  • Ägg - 3 st.;
  • mjöl - 350 g;
  • Kakao - 80 g;
  • Socker - 200 g;
  • Oljeväxt och mjölk - 150 ml;
  • Varmt kaffe - 350 ml;
  • Basin - 10 g;
  • Soda inlösta - 5 g;
  • Orange Zest - 2 msk. skedar;
  • Mandarin sylt - 500 g;
  • Mandariner - 4 st.;
  • Olja - 50 g;
  • Chokladbitar.

Matlagning

  1. Blanda mjöl, bakpulver, läsk och kakao.
  2. Sann olja med socker (150 g), ägget introduceras en efter en och sedan mjölk och zest.
  3. En halv av torrblandningen tillsättes, kaffe hälls och sedan återstoden av mjölblandningen.
  4. Biscuit bakar från degen, skär, skulpter sylt.
  5. Smält olja och socker, mandariner läggs till, koka 2 minuter, och efter kylning läggs ut på kakan.
  6. Slip choklad-mandarin choklad chip kaka.

Mandarine Mousse Cake - Recept

Mandarine Mousse Cake Recept

För att förbereda en Mousse Tangerine-tårta behöver du 3 former av olika diametrar och tid för att vänta på det frusna av varje lager, och sedan hela efterrätten. På begäran kan produkten kompletteras med en tunn kaka vit eller chokladkaka, som används som bas eller ordna mellan geléskikt.

Ingredienser:

  • Mandarinjuice - 250 ml;
  • gelatin - 50 g;
  • Socker - 330 g;
  • gräddfil - 250 g;
  • Cream - 900 g;
  • Mjölk - 100 ml;
  • YOLK - 2 st.;
  • Sockerpulver - 120 g;
  • choklad - 100 g;
  • olja - 15 g;
  • Vit choklad - 200 g;
  • Orange Zest - 1 msk. skeden;
  • Kakao - 75

Matlagning

  1. Juice blandas med 75 g socker och lös gelatin (10 g), hälls i en form 16 cm för hällning.
  2. Surkkrämen är piskad med pulver (100 g), kompletterar gelatinet (10 g) och hälls mandatjetjelen från två sidor i form av 18 cm, varje gång som ger frusen.
  3. I grädde (100 ml) smälter choklad, blandad med en vanilj av äggulor med pulver och mjölk (50 ml), tillsats av olja och gelatin (10 g).
  4. Komplettera kakan på båda sidor med en chokladmousse.
  5. Mjölken kokas med zest, blandad med vit choklad och efter kylning med vispad grädde och gelatin (10 g).
  6. Häll kakan i form av 20 cm på vit mousse.
  7. Cream med socker, kakao och 50 ml vatten, stört gelatin, sval och hällde en mandarinkakablandning.

Biscuitkaka med mandariner

Biscuitkaka med mandariner

Desserten som framställts av nästa recept är mjuk och mild. I det här fallet framställs tangerinkrämen för en kexkaka separat, vilket är idealiskt kombinerat med impregnering av Corsi med gräddfil. Sour Cream måste vara tråkig minst 25% och innan piskas.

Ingredienser:

  • Ägg - 5 st.;
  • mjöl - 160 g;
  • Socker - 400 g;
  • Basin - 10 g;
  • Mandariner - 10 st.;
  • gräddfil - 500 g;
  • sprit.

Matlagning

  1. Skräp med ett glas sockerglekar.
  2. Mjöl med ett bunt och proteinskum, kexbakar.
  3. Den kylda råan skärs i 3-4 delar.
  4. Tangerinmassan krossas i en mixer med socker, 2 minuter kokas, kryddat med en likör.
  5. Samla en mandarinbiscuitkaka, skrubba kakorna med en mandarinblandning och piskad sedan med gräddrämsocker.

Tårta med mascarpone och mandariner

Tårta med mascarpone och mandariner

Elementary förbereder, och det visar sig otroligt mild för att smaka mandarin Tårta med mascarpone. Vallmo i grädden kan ersättas med andra tillsatser, till exempel krossade muttrar eller mandarin. Produktens yta sprinklas med riven mörk, vit eller mjölkchoklad.

Ingredienser:

  • Ägg - 4 st.;
  • mjöl och socker - 250 g;
  • Basin - 10 g;
  • Maskarpone - 300 g;
  • Cream - 400 ml;
  • citronsaft - 40 ml;
  • Mac - 100 g;
  • Sockerpulver - 100-150 g;
  • vanilj;
  • Konserverade mandariner - 4 banker.

Matlagning

  1. Från ägg, socker, mjöl och bakpulver förbereder kex deg, bakat den råa, bli kall.
  2. Beat Cream med pulver och mascarpone med citronsaft, kombinera med vanilj och vallmo.
  3. På kexen i formen lägg ut mandariner och grädde.
  4. De ger produkten till frusen, ta bort från formuläret, dekorera.

Tårta utan bakning med mandariner

Tårta utan bakning med mandariner

Tangerine curd kaka, kokad med färdig kex Korzh, kommer att kunna skapa en värdig tävling med mer invecklade och utsökta efterrätter. För att utföra receptet behöver du konserverade mandariner eller filmer från filmer färska skivor, buntade i sockersirap.

Ingredienser:

  • Kakor - 2 st.;
  • Stugaost - 400 g;
  • Cream - 600 ml;
  • gräddfil - 200 g;
  • Sockerpulver - 150 g;
  • Mandariner - 3-4 banker;
  • Orange eller aprikos hoppad, choklad.

Matlagning

  1. De piskas separat gräddfil med pulver, grädde och kockost.
  2. Anslut komponenter, piskade, lägg till några chokladflis.
  3. Rita alternativt sylt sylt, komplettera mandariner och grädde.
  4. Stänk ostkaka Med mandariner choklad.

Tårta med mandariner och gelé

Tårta med mandariner och gelé

Den utsökta smaken och det fantastiska spektakulära utseendet på gelé delikatess uppnås genom att utföra en tillgänglig teknik. Tangerine geléen för kakan i originalet är beredd från citrusjuice med gelatin, men receptet kan förenklas, ersätta komponenterna i den färdiga orangefärgade geléen från påsarna.

Ingredienser:

  • Chokladkaka - 1 st.;
  • Gelatin - 30 g;
  • gräddfil - 250 g;
  • Socker - 200 g;
  • Mandarinjuice - 250 ml;
  • Mandariner - 3 st.

Matlagning

  1. Biscuit skärs i 2 delar, med en övre snitt, en ram med en tjocklek på 1,5 cm, som ligger i formen till den nedre roten.
  2. Surkkrämen blandas med socker och halv gelatin, häll i den råa, ge den frusen.
  3. Tangerinskivorna sönderfaller på toppen och häll all gelé från saften och den återstående gelatinet.
  4. Placera en läcker tårta med mandariner i kylan.

Mandarine Ice Cream Cake - Recept

Cake Tangerine Ice Cream Recept

Tårta Tangerine glass kan beredas baserat på den färdiga kex, muffin eller en crumb, som rengörs i bitar, blanda med en mandarinstopp och läggs i en avtagbar form eller ring. Fryst efterrätt innan matningen är dekorerad med vispad grädde och mandarinskivor.

Ingredienser:

  • Cupcake eller kex - 350 g;
  • Jam - 200 g;
  • Mandariner - 150 g;
  • gräddfil - 200 g;
  • kondenserad mjölk - 0,5 banker;
  • Cream - 300 ml;
  • florsocker.

Matlagning

  1. Renade mandariner, gräddfil och kondenserad mjölk i mixern, skiftades i behållaren och placerades i frysen i 6-8 timmar, blandar den timme.
  2. Blanda skivor av kex med sylt, som ligger i formen.
  3. Följande lager lägger ut glass, placerade behållaren i frysen minst 2 timmar.
  4. Före matningen är kakan dekorerad med sötad pulver vispad grädde och mandariner.

Morotkaka med mandariner

Morotkaka med mandariner

Enkel tårta med mandariner förberedda på grundval morotkakor Med mandel, glädjer den utsökta kombinationen av smaker, oöverträffad mättnad och samtidig ömhet. Morot före användning måste hoppas över den minsta rivaren och muttrarna slipar till pulvret i mixern.

Ingredienser:

  • mjöl - 100 g;
  • morot - 370 g;
  • Mandel - 300 g;
  • Socker - 300 g;
  • Ägg - 6 st.;
  • Basin - 3 h. Skedar;
  • Cream - 0,5 L;
  • gräddfil - 250 g;
  • Mandarinjuice - 750 ml;
  • Vaniljpudding - 2 paket;
  • Gelatin - 10 g;
  • Vanilj, mandariner konserverad.

Matlagning

  1. Slå ägg med socker (200 g).
  2. Morötter, mandlar, bakpulver och mjöl läggs, kex bakat, cozen i form.
  3. Blanda juice med pudding, koka till förtjockning, cool.
  4. Cream med socker och gräddfil, blandad med pudding och lös gelatin, lägg ut på kakan.
  5. Ge till frusen efterrätt, dekorera mandariner.

Hur man dekorerar tårta mandariner?

Exteriör efterrätt prefiguration Tårta dekoration Mandariner.

  1. För dekor, färska eller konserverade skivor med skal eller utan skivor används.
  2. Så att frukterna inte är förfallna, är de täckta med ett tunt lager av gelé.
  3. Dekorera kakan, anslut din fantasi eller använd de idéer som föreslås på bilden.

Hur man dekorerar en stor mandarinkaka

Vacker mandarin tårta dekoration

Hur man dekorerar hemkaka mandariner

Enkel tårta dekoration av mandariner

Hur man dekorerar nyårets tårta mandariner

Nyårsversion av mandarinkaka dekoration

Hur man dekorerar sandkaka mandariner

Mandarine Sand Cake Decoration

Hur man dekorerar en enkel mandarinkaka

Hemansökan Mandarinkaka dekoration

Hur man dekorerar tårta mandariner och isbildning

Spektakulär tårta dekoration av mandariner och spegel isbildning

Hur man dekorerar tårta mandariner och gelé

Mandarin-Jelly Cake dekoration

Hur man dekorerar tårta mandariner och russin

Snabb metod för att dekorera tårta mandariner

Hur man dekorerar tårta mandariner och kiwi

Mandarinkaka dekorerad med frukt

Hur man dekorerar tårta mandariner och grädde

Vacker tårta version av mandariner och grädde

Mandarinskivor och rosmarinkaka

Hur man dekorerar tårta mandariner och choklad

Tårta dekorerad med choklad och mandariner

Hur man dekorerar tårta med hela mandarinerKälla: http://womanadvice.ru/mandarinovyyyyyyyyyyyyyyyEcey-Iti-UkRasheniyA-citrusovogo-Deserta.

Gillade du artikeln? Prenumerera på kanalen för att hålla sig ajour med de mest intressanta materialen

Prenumerera

Новости

Добавить комментарий