Hur lagar du en utsökt vacker tårta för din egen födelsedag med egna händer?

Författare AIPKUKNIGA RECEPTINGLABIY Författare

Sök efter recept för ingredienser

Födelsedagskakor

Vad ska vara en födelsedagstårta? Läckra, vackra, stora, originella, lätt att förbereda ... förmodligen kommer var och en av oss med lätthet att lägga till den här raden ett par mer av sina önskemål, för hur många människor, så många favoritkakor (bra, nästan samma). Och var i det här fallet, ta det perfekta receptet på en födelsedagstårta?

Vi erbjuder att leta efter en lämplig tårta bland recepten från våra författare. För några av dem har förberedelserna av läckra och vackra födelsedagskakor länge upphört att vara en enkel hobby och förvandlas till det mest nuvarande hantverket. Alla våra kockar är uppdelade med sina bästa recept, fotograferar och beskriver varje steg i detalj. Därför är vi övertygade om att vi med vår hjälp att laga en vacker och läcker kaka för en födelsedag med egna händer, även den onda piraten efter romerlådan. Och glöm inte att se i kommentarerna, det finns ibland mycket förnuftiga råd!

Aimkuk

Mjuk, mjuk, chokladkaka "imorgon, två, tre" är bara en bomb! Biscuit kan bakas i en långsam spis eller ugn. ...

Ingredienser

Kex:

Vete mjöl - 250 g

Socker - 300 g

Kakaopulver - 55 g

Salt - 1 tsk.

Soda - 1,5 ppm

Bustyer - 1,5 ppm

Kycklingägg - 2 st.

Mjölk - 280 ml

Krämig smör - 60 g

Vegetabilisk olja - 60 g

Vinäger 6% - 1 msk.

Impregnering:

Vattenkokat - 50 ml

Socker - 50 g

Kakaopulver - 10 g

Glasyr:

Sour Cream - 1 msk.

Socker - 1 msk.

Kakaopulver - 1 msk.

Krämig smör - 1 msk.

Choklad svart - 50 g

Recept för en läcker och mild mousse chokladkaka. En sådan efterrätt kommer att dekorera något festbord.

Ingredienser

För kex:

Socker - 100 g

Kycklingägg - 3 st.

Vete mjöl - 80 g

Kakao - 20 g

För mousse:

Mjölk - 225 ml

Äggulor - 4 st.

Socker - 40 g

Gelatinpulver - 10 g

Mörk choklad - 100 g

Cream 35% - 300 g

Praktisk gäst på en välkänd chokladkaka. Förbered Pragkaka till födelsedag eller en annan semester.

Ingredienser

Kex:

Ägg - 5 st.

Socker - 130 g

Mjöl - 95 g

Kakaopulver - 20 g

Krämig smör - 30 g

Kräm:

YOLK - 1 PC.

Vatten - 1 msk.

Kondenserad mjölk - 140 g

Krämig smör - 200 g

Kakaopulver - 10 g

Vanillin - 1 påse

Chokladglasyr:

Choklad - 75 g

Krämig smör - 75 g

Confiture eller jacka för kakskakning - 55 g

Kakan är en svart prins - ganska enkelt utfört, förbereder i 2 steg: Först är det bakat, då fyllningen består av ...

Ingredienser

För Korzh:

Kycklingägg - 2 st.

Vete mjöl - 2 glasögon

Socker - 1 kopp

Kefir - 1 kopp

Gräddfil - 1/2 kopp

Kakaopulver - 3 msk.

Soda - 1 tsk.

Citronsaft - 1/2 st.

För fyllning:

Färsk-fryst körsbär - 350 g

För grädde:

Gräddfil från (25%) - 2 glasögon

Smörkräm - 100 g

Socker - 1 kopp;

För strö:

Choklad - 50 g

Spektakulär, bara en chic tårta "röd sammet". Våta kakor är perfekt kombinerade med ostkrämkräm.

Ingredienser

Deg:

Vete mjöl - 340 g

Socker - 300 g

Kakaopulver - 1 msk.

Dough Breakner - 2 ppm

Soda - 1 tsk.

Ägg kyckling - 3 st.

Vegetabilisk olja - 300 g

Kefir 2,5% - 280 g

Matfärg (röd) - 3-4 droppar

Kräm:

Cream 33% - 500 ml

Ost Cottage Cheese Cream - 140 g

Sockerpulver - 4 msk. (med en bild)

Pancho Cake En av mina favoritrasscreamkakor. Jag försökte laga den i flera versioner: med körsbär, med bananer, med ...

Ingredienser

För vit kex:

Ägg - 4 st.

Socker - 1 kopp

Mjöl - 1 kopp

För mörk kex:

Ägg - 3 st.

Socker - 1 kopp

Mjöl - 1 kopp

Kakaopulver - 2 ppm

Bustyer - 1 tsk.

Gräddfil:

Sour Cream - 800 gram

Socker - 300 gram

Vanillin - 1 gram

Chokladglasyr:

Sour Cream - 4 msk.

Kakaopulver - 3 msk.

Socker - 4 msk.

Krämig olja - 50 gram

Konserverade ananas - 1 Bank

Tårta "mjölkflicka" - mycket ... mjölk :) deg på kondenserad mjölk och grädde från gräddfil med kokad kondenserad mjölk eller ...

Ingredienser

För deg:

Kondenserad mjölk - 1 bank

Ägg - 2 st.

Mjöl - 1 kopp

Bustyer - 0,5 -1 C.L.

Salt - 1 nypa

För grädde:

gräddfil - 150 ml

Kokad kondenserad mjölk - 150 ml

För registrering:

Cookies "hjärtan"

flingor

Eller något annat ...

Cake "Tiramisu" är en kaka förberedd baserad på den italienska efterrätten av samma namn. Kakan är karakteristisk för "tiramisu" krämig kaffe smak, kokas från ...

Ingredienser

Savoyardi cookies - ca 36 stycken

Ost "Mascarpone" - 500 g

Cream 33% - 200 ml

Socker - 200 g

Hammer kaffe - 40 g

Vatten - 300 ml

Kaffelikör (Rum eller Brandy) - 40 ml

Kakaopulver - 5 msk.

Vanilla extrakt - 1 tsk.

Många av oss älskar bounty godis. Men vi kommer inte att bo på Malom, eller hur? Vi kommer ugns chokladkaka "bounty" med ...

Ingredienser

Deg:

Vete mjöl - 80 g

Kakao - 20 g

Socker - 120 g

Kycklingägg - 3 st.

Bustyer - 0,5 ppm

Fyllning:

Mjölk - 200 ml

Kokosnötter - 150 g

Smörkräm - 100 g

Socker - 100 g

Glasyr:

Mjölk - 100 ml

Kakao - 4 msk.

Socker - 4 msk.

Krämig olja - 50 g

För impregnering:

Grädde av något fetthet - 15-20 msk.

Formdiameter - 18 cm

Under en mycket lång tid mogar jag på den här efterrätten. Även om det finns lite övning i förberedelsen av kakor och desserter, den här tårta till mig ...

Ingredienser

Biscuit "Joconda":

Mandel - 100 g

Vete mjöl - 45 g

Sockerpulver - 125 g

Ägg kyckling - 3 st. (153 g)

Äggprotein - 3 st. (90 g)

Krämig smör - 25 g

Kaffesirap:

Färsk-avel kaffe - 50 ml

Vatten - 50 ml

Socker - 50 g

Chokladkräm (Ganash):

Choklad svart - 100 g

Cream 33% - 100 ml

Krämig smör - 20 g

Kaffe kräm:

Kaffe sötvatten - 30 ml

Vatten - 90 ml

Socker - 100 g

Ägg kyckling - 1 st.

YOLK EGGS - 1 st.

Krämig smör - 180 g

Chokladglasyr:

Vatten - 60 ml (+ 1 msk)

Socker - 80 g

Cream 33% - 50 ml

Kakaopulver - 25 g

Gelatin - 5 g

Här är möjligheten till kakan av "sköldpadda" med gräddfil, vilket gömde huvudet och tassar under skalet. Jag förberedde honom för min födelsedag ...

Ingredienser

För deg:

Ägg - 6 st.

Socker - 1 kopp

Mjöl - 1,5 glasögon

Basin - 1 tsk.

För grädde:

Gräddfil - 750 ml

Socker - 1-2 glasögon

Kakao - 2-3 msk. l.

För glasyr:

Sour Cream - 6 msk. l.

Socker - 6 msk. l.

Kakao - 3-5 msk. l.

Enkel matlagning, men spektakulär och välsmakande chokladkaka på kefir. Biscuit Cream Cake med kondenserad mjölk.

Ingredienser

Kefir - 300 ml

Socker - 1 kopp

Ägg - 2 st.

Vegetabilisk olja - 35 ml

Cocoa - 2 msk.

Soda - 1 tsk. (utan topp)

Mjöl - 2 glasögon

Vanillin - chipping

Salt - chipotch

För grädde:

Krämig smör - 200 g

Kondenserad mjölk - 1 bank (eller att smaka)

Vanillin - chipping

Så, för att förbereda en tårta "trummisstubbe" med sylt, behöver vi alla produkter på listan.

Ingredienser

Deg:

...

Socker - 1 kopp

Mjöl - 1,5 kopp

Ägg - 2 st.

Jam - 1 kopp

Kefir eller yoghurt - 1 kopp

Kräm:

Soda - 1,5 pp.l.

Gräddfil 30% - 500 g

Sockerpulver - 80 g (till smak)

Vanillin - 0,5 g

Choklad för dekoration - 50 g

Glas - 250 ml

Form - 22 cm

Ingredienser

En enkel och snabb metod för framställning av en tårta avlägsnas från puffwindless deg med kondenserad mjölk och smör.

Deg puff restraziness - 500 g

Krämig smör - 350 g

Kondenserad mjölk med socker - 250 g

Cognac - 1 msk.

Vegetabilisk olja - 1 tsk.

Vete mjöl - 1-2 msk.

Ingredienser

Kex:

Kycklingägg - 2 st.

Socker - 50 g

Mousse Cake "Tre choklad" är en otroligt utsökt efterrätt. Chic Cake, som kommer att erövra hjärtan av alla chockade !!

Trots det stora antalet ...

Vete mjöl - 50 g

Kakaopulver - 10 g

Socker - 50 g

Vatten - 50 ml

Sockerpulver - 30 g

Chokladsås:

Choklad Bavaruz:

Ägg kyckling (YOLK) - 8 st.

Chokladvit - 80 g

Mjölkchoklad - 80 g

Mörk choklad - 80 g

Socker - 80 g

Cream 33% - 900 ml

Vatten - 50 ml

Glasyr:

Mjölk - 300 ml

Krämig smör - 20 g

Gelatin - 30 g

Choklad mörk - 60 g

Mjölk - 50 ml

Ingredienser

Assorterad choklad - för dekoration

Otroligt nog, med denna tårta, introducerade jag också pappa som barn. Enkel och snabb matlagning, utan stekning och ...

För tårta:

Stugaost - 500 g

Sour Cream - 3 msk.

Socker - 5 msk.

Krämig smör - 90 g

För glasyr:

Cocoa - 2 msk.

Cookies - 30 st.

Konserverade persikor - 1 bank

Sour Cream - 2 msk.

Ingredienser

Socker - 3 msk.

Mycket enkel och snabb tårta utan bakning (från cookies). Totalt 3 ingredienser: kakor, smör och kokt kondenserad mjölk.

Cookies - 250 g

Krämig smör - 150 g

Ingredienser

Vete mjöl - 340 g

Socker - 200 g

Kokad kondenserad mjölk - 180 g

Soda - 1 tsk.

"Red Velvet" är en av de mest populära och favorite efterrätterna av söt tech. Tårta "Red Velvet" eller "Red Velvet Cake" ...

Kakao - 1 msk.

Basin - 2 TSP.

Salt - 1/4 TSP

Ägg - 3 st.

Vegetabilisk olja - 300 ml

Kefir - 280 ml

Färgämne

För Ches Cream:

Krämig smör - 115 g

Sockerpulver - 100 g

Ingredienser

För deg:

Cream Cream Cheese - 340 g

Jag föreslår ett alternativ för prisvärd och läckra hemlagad gräddkaka med olika frukter. För honom har jag sandkakor på grundval av grädddeg, ...

Gräddfil - 200 g

Margarine - 100 g

Soda - 1/2 C.L.

För grädde:

Socker - 1/2 kopp

Mjöl - 2-2,5 glasögon

För fyllning:

Gräddfil 20-25% fett - 250-300 g

Socker - 100-150 g

Mandariner - 2 st.

Kiwi - 1 st.

Ananas konserverad - 150 g

Ingredienser

Kex:

Kycklingägg - 2 st.

Krämig smör - 180 g

Eller andra frukter.

Mjölk - 200 ml

I min spargris recept finns det en läcker cupcake wobbies pai. Gud själv beordrade att laga mat och kaka.

Dough Breakner - 2 ppm

...

Kräm:

Sockerpulver - 200 g

Vete mjöl - 260 g

Glasyr:

Kakaopulver - 5 msk.

Konserverade persikor - 1 bank

Cream (33%) - 500 ml

Sockerpulver - 5 msk.

Krämig smör - 2 msk.

Ingredienser

Sour Cream 15% - 2 msk.

Kakaopulver - 2 msk.

I många ägarnas kulinariska böcker spelas denna treskiktskaka från sovjetiden som en fiktionskaka. På Internet kan en liknande kaka vara ...

Socker - 120 g

1 KORZH DEG:

Mjöl - 200 g (kan gå mer eller mindre)

Gräddfil (10-15%) - 200 g

Ägg (liten) - 2 st.

Soda (harated citronsaft) - 1 tsk.

Fyllmedel för kakor:

Raisin - 100 g

Ingredienser

Mac - 80 g

Valnöt - 80 g

Basin - 2 TSP.

Alla känner till öronkakorna, mest som är beredda från puffdekor (exempel ...

Cookies "öron" - 600 g

Mjölk - 600 ml.

Socker - 100 g

Smörkräm - 100 g

Stärkelse - 2 msk. l.

Ingredienser

Mjöl - 2 msk. l.

För deg:

Vaniljsocker - 1 pack

En mycket välsmakande tårta som hans smak är något påminnad av en välkänd chokladbar "snickers". Förbered kakan är enkel nog. Det visar sig lite galen ...

Jordnötter - 1,5 glas;

Äggulor - 6 st

Margarin (eller smör) - 250 g

Mayonnaise - 1 msk. l.

Bustyer - 1,5 h.

Vanillin - chipping

Mjöl - 3 glasögon

Socker - 1,5 glasögon

För grädde:

För lager av meringues:

Äggproteiner - 8 st.

Socker - 2 glasögon

Mjölkkondenserad kokad - 500 g

Krämig smör - 300 g

För chokladglasyr:

Ingredienser

Kex:

Choklad svart - 200 g

Gräddfil (20% fett) - 5 msk. l.

Jag fortsätter att behärska japansk bakning ... från detta recept - i fullständig glädje!

Allt överraskningar: En ovanlig kombination av ingredienser för kex, ovanligt mild och ...

Ägg - 5 st. (50 g)

Vegetabilisk olja - 70 ml

Mjölk - 70 ml

Kräm:

Mjöl - 90 g

Socker - 90 g

Vanillin - 1 g

Salt - 1 g

Vanillin - chipping

Cream 35% - 200 g

Ingredienser

För deg:

Sockerpulver - 2 msk. (eller att smaka)

Körsbär - 100 g

Krämig ost - 100 g

Sådana kakor är bekanta med många sedan barndomen. Inte heller vuxna eller barn kommer att vara likgiltiga för dem. Att ge kakans likhet med ...

Socker - 1 kopp;

Mjöl - 3 glasögon;

Krämig olja - 80 gram;

Ägg - 2 st;

Gräddfil - 2 msk;

Bustyer - 1 tsk;

Vanillin - på knivens spets.

För fyllning

Kokad kondenserad mjölk - 1 bank;

Almonds - 7-12 st.

För dekor:

Morötter - 1 st;

Ingredienser

Betor - 1 st;

Socker;

Mint - på vilja.

Jag erbjuder ett nära det klassiska receptet för en magisk efterrätt "tiramisu", som kan förberedas hemma. Kycklingägg i komposition ersättning ...

Savoyardi Cookies - 10 st.

Kycklingägg - 1 st.

eller

Quail Eggs - 4 st.

Maskarpone - 80 g

Sockerpulver - 25 g

Ingredienser

Kex:

Kaffe klart - 50 ml

Cognac / Rum - 20 ml

Kakao (sötpulver) - 2 msk.

Många kända recept på mjuk porös chokladkaka på kokande vatten. Matlagningsrecept är väldigt enkelt: tillräckligt för att blanda vätska och torka ...

Vete mjöl i / c - 350 g

Socker - 380 g

Ägg - 2 st.

Mjölk - 250 ml

Kokande vatten - 250 ml

Degbrytare - 10 g

Soda (ej släckande) - 10 g

Kakaopulver - 40 g

Vegetabilisk olja - 100 ml

Smörsmör (för smörjning av en långsam spis) - 1 msk.

Körsbärsfyllning:

Kräm:

Körsbär (frusen) - 300 g

Socker - 30 g

Körsbärsjuice - 100 ml

Chokladglasyr:

Potatisstärkelse - 1 msk.

Krämig smör - 75 g

Krämig smör - 150 g

Sockerpulver - 150 g

Ingredienser

Gräddfil (20, 25 eller 30%) - 300 g

Choklad (bitter eller mörk) - 120 g

Sockerpulver - 1,5 msk.

En mycket välsmakande tårta, som kommer att njuta av kex och marängälskare. Det representerar en ovanlig kombination av mild och saftig kex Korzh med ...

För kexkakor:

Vanillin - chipping

Ägg - 6 st;

En mycket välsmakande tårta, som kommer att njuta av kex och marängälskare. Det representerar en ovanlig kombination av mild och saftig kex Korzh med ...

Mjöl - 1 kopp;

Socker - 1 kopp;

För impregnering:

Vanillin - på knivens spets;

Äggproteiner - 4 st;

Valnötter - 0,5 glas;

För grädde:

Frukostpåsar - 100-200 gram.

Vatten kokades - 0,5 glas;

Socker - 2 h. Sådana;

Cognac - 1 msk. (frivillig).

Kokad kondenserad mjölk - 1 bank;

Ingredienser

Kex:

Krämig smör - 150 gram.

Mjöl - 2 glasögon

För dekoration:

Choklad svart - 50 gram.

Biscuit chokladkaka med körsbär och gräddfil i vår familj är en favorit efterrätt, och så lagar jag den på ...

Kycklingägg - 2 st.

Socker sand - 2 glasögon

Kakaopulver - 6 msk.

Soda - 0,5 msk. Gasy ättika

Vegetabilisk olja - 50-60 ml

Mjölk - 1 kopp

Salt - 0,5 ppm

Kokande vatten - 1 kopp

Impregnering och dekoration:

Ingredienser

Körsbär - 0,5 kg

Gräddfil - 400 ml

Sugar Sand - 4 msk. (2 i gräddfil och 2 i körsbär)

Jag föreslår att förbereda en tårta utan att baka med gelatin och frukt. För grund av kakan tog jag stuga ost och gräddfil. Frukt kan vara ...

Gräddfil - 350 g

Vanillin - 1 påse

Cottage ost 9% - 300 g

Socker - 250 g

Vatten - 200 ml

Aimkuk

Gelatin - 25 g

Orange - 1 st.

Till det festliga bordet för att laga kakan på egen hand - det är alltid dubbelt trevligt. Och viktigast av allt, det tar inte en stor tid och pengar. Se efter själv. I den här videon kan du bekanta dig med att förbereda en elegant efterrätt för födelsedagsrummet och inte bara.

Mandarin - 1 st.

Kiwi - 2 st.

Kakor! Hemkaka till te värmer fortfarande själen. Det kan naturligtvis köpas i butiken, men mycket trevligare att förbereda det själv. Nybörjare värdar som nyligen har börjat sitt kulinariska sätt, är ofta övertygade om att kakan lagar hemma är kakan mycket svår. Påstås kräver detta en stor färdighet och erfarenhet. Det är faktiskt inte så.

Video.

Alla geniala helt enkelt. Så i denna fråga är de mest läckra och vackra kakorna mycket lätta att laga mat. Om du följer alla regler för förberedelse och förhållande av produkter, är ditt resultat dömt till framgång.

Jag rekommenderar inte att du läser den här artikeln på en tom mage. Det kommer att vara minst grymt. Det kommer trots allt att vara involverad just nu lämnar inte likgiltigt även den som inte gillar godis. Idag gledde jag för dig den mest läckra, vackra, men med enkla sätt att laga matkakor. Välj det bästa för dig själv. Jag kunde inte göra detta val. När allt kommer omkring är var och en av dem unik och unik!

  • Snabb jordgubbskaka på en kondenserad mjölk med grädde - Fingers License
  • Du kommer inte att tro, men du kan laga den här skönheten på 15 minuter! Kakan blir som en efterrätt till middag och den främsta dekorationen av det festliga bordet. Beundra!
  • Ingredienser:
  • CORGENTS:
  • två ägg;
  • 140 gram mjöl;

Kräm:

  • 370 gram kondenserad mjölk;
  • 8 gram bakpulver;
  • en nypa salt;
  • Te sked vanilj extrakt.

400 gram färska jordgubbar;

Glas oljig grädde (33%);

40 gram sockerpulver;

Nu lagrar hyllorna sortimentet av söta efterrätter. Ögon sprider helt enkelt, vad man ska välja, för det ser väldigt gott ut. Det beror på all denna överflöd, det verkar som om det är omöjligt att förbereda en tårta i huset, utan lämplig erfarenhet. Faktum är att det här är en stor missuppfattning. Jag föreslår att du försöker dagens recept i fallet och se till att det själv.

Tesked vanilj extrakt.

Steg-för-steg matlagning:

1. Förekommande testet av testet är bättre att omedelbart slå på ugnen i 180 grader. När allt kommer omkring beror det snabbt, och kakorna måste placeras omedelbart i en varm ugn.

2. Bryt ägg i en skål, häll vaniljtraktet, kondenserad mjölk och hällsalt. Allt blandas med en mixer eller en vanlig gaffel, till en homogen färg. Detta tar inte mer än en minut.

3. Nu måste du sikta mjöl och bakpulver i den kondenserade blandningen. Strand igen till den släta massan.

Koka med nöje! Till nya möten!

4. Liten bakplåt med pergament och smörj med en liten mängd olja. Beroende på oppositionens storlek kan degen delas upp i två delar. Om din blankett är cirka 30x20 centimeter i storlek, är det möjligt att hälla det helt.

5. Placera formen i ugnen och baka ca 10-12 minuter. Kakorna förbereder mycket snabbt, så var försiktig! Annars kan de brinna och dessert kommer inte att fungera.

Bakningsberedskap kan kontrolleras med en kniv eller tandpetare. Om, efter dykning, djupt in i roten, kommer den att vara ren, då är allt klart.

hemkaka

6. För att ta bort roten direkt med pergamentet med oppositionen så att den är något kyld.

Förberedande impregnering

7. Samtidigt börjar vi förbereda impregnering. Cream måste kylas (från kylskåpet). Tillsätt sockerpulver till dem och vanilj extrakt. Slå mixern före bildandet av mjuka toppar.

jordgubbstårta

8. Jordgubbar skär i tunna plattor. Att dekorera, lämna några av de vackraste bären, du kan, tillsammans med svansen.

9. Fullt kyld råklipp i hälften. Smörj ett av dem generöst lager av grädde. Tätt och försiktigt sätta jordgubbskivorna. Topp för att smörja grädden igen.

10. För att täcka den andra delen av utseendet och smälta resterna av grädden. Om kanterna visade sig ojämna, kan du försiktigt trimma dem från alla sidor med en kniv. Särskilt om du lagar en semesterkaka.

11. I det övre lagret av grädde är det möjligt att göra ett mönster med ett silikonblad med präglade kanter. Men det här är på vilja.

deg

Alla geniala helt enkelt. Så i denna fråga är de mest läckra och vackra kakorna mycket lätta att laga mat. Om du följer alla regler för förberedelse och förhållande av produkter, är ditt resultat dömt till framgång.

12. Tårta för att ta bort i kylskåpet i flera timmar medan krämen inte fryser. Därefter kan du dekorera den med bär. För att göra detta kan du skära dem i hälften och försiktigt sätta på toppen.

  • Grattis, vår tårta är redo!
  • Tårta snickers med jordnötter i karamell och grädde-tjeckiska
  • Den fantastiska kombinationen av jordnötter, en ostkrämkräm, chokladmousse och cortex faller kär i sig själv inte bara från det första stycket och ser också ut. Anständig efterrätt för årsdagen eller bara en välsmakande behandling till matbordet.
  • För kex:
  • 50 ml mager olja;
  • 3 gram soda;
  • 130 gram sockersand;
  • 50 gram mjölk;
  • ett ägg;

110 gram kokande vatten;

  • 4 gram bakpulver;
  • 30 gram torr kakao;
  • 120 gram mjöl.

För Cream Chiz:

  • 200 gram ost (till exempel Khokhland);
  • 20 gram sockerpulver;
  • 50 milliliter oljig grädde (35%).
  • Kola:
  • 300 gram sockersand;
  • 50 gram smör;

300 gram fett, 35 procent kräm;

  • 70 milliliter vatten;
  • tesked salt;
  • Dessutom kommer 65 gram rostade jordnötter att behövas;
  • Chokladmuss:

400 gram färska jordgubbar;

100 gram mjölkchoklad;

gelatin (5 gram);

kräm

20 milliliter vatten;

150 gram fett, 33 procent kräm.

Lägg ut jordgubbar

1. Med tradition börjar förberedelsen av kakan med cortexen. Slå smör i en mixer med sockersand. Häll ägget här. Alla torra ingredienser från listblandningen i samma maträtt. I busken av mixern, efter att ägget sände hälften av den erhållna blandningen. Rör till enhetlighet. Häll nu mjölk, kokande vatten och häll den återstående delen av kakaoblandningen. Slå upp till homogenitet.

2. Bakningsform (i vårt fall är det en rund, 14 centimeter) för att fästa med pergament och häll degen. Vid 180 grader, baka kex i ca 40 minuter. Ta upp den med sin matfilm och ta bort 6-8 timmar tills en komplett kylning.

3. Cream varm och lösa choklad i dem. En sådan blandning avlägsnas i kylskåpet i 4 timmar. Gelatin suga i vatten. Då kyld kräm för att slå upp för att tjockna och i en sådan mjuk massa långsamt häll gelatin, ständigt arbetar en mixer.

4. Förbereda karamell. I en stor kastrull, häll vatten och häll socker. Rör och vänta på en fullständig kokning. Nu måste du flytta elden till ett minimum. Koka i några minuter, till en trevlig gult färg. Så snart hon förvärvar en sådan nyans, ta bort från spisen, introducera snabbt salt och mjukad olja. Cream för att få upp att koka och lägga till varm karamell omedelbart. Gör det bättre än två delar. Ständigt rör om det så att ingredienserna är jämnt fördelade.

5. Placera karamell igen i brand och skal till 108 grader på långsam eld, ständigt omröring. Den förtjockade karamellen avlägsnas från spisen och svalna lite. När det blir varmt, blanda jordnötterna i 160 gram karamell.

dekorera

Plötsligt har du ingen kulinarisk termometer för att ungefär bestämma temperaturen på karamelluppvärmningen, hoppa på skeden något och dra upp. Om tjockleken på den resulterande tråden är ca 3 mm. - Detta är en temperatur av 103 ° -105 ° grader. Och trådtjockleken är ca 5 mm. - Det är 106 ° -110 °.

Kokkräm

deg

6. För krämceller, slå alla ingredienser med varandra till den tjocka krämens tillstånd.

7. Biscuit skuren i 3 embers. På den första, med hjälp av ett speciellt paket, gör en ring från krämost.

8. I mitten av ett platt skikt lägger ut en mutterkaramellblandning. Täckte det igen med grädde och försiktigt sprida sig med en spatel. Täcka den andra kakan. Hans, bör i sin tur täckas med chokladmousse.

9. Att täcka den sista Korzh. Eventuellt kan du smörja toppen och kakvägg med chokladkräm (100 gram smält mörk choklad och smör).

Tårta snickers

Alla geniala helt enkelt. Så i denna fråga är de mest läckra och vackra kakorna mycket lätta att laga mat. Om du följer alla regler för förberedelse och förhållande av produkter, är ditt resultat dömt till framgång.

  • 10. En sådan tårta måste lämnas i kylskåpet i 6-8 timmar, och bättre hela natten. Så kakorna är bättre impregnerade, och choklad kommer att frysa. Du kan dekorera med sneakers bar med jordnötter och chokladkrummer. Du kan dock styra din fantasi!
  • Smaklig måltid!
  • Läckra tårta Syathera på smalande hand
  • Gillar du en Attacanik? SPERANCE, JA! Det skiljer sig trots allt från andra söta kakor med kryddig syra och lågt kaloriinnehåll. Nu ska jag visa dig mitt favoritrecept för den här kakan. Beundra! Jag tror du kommer gilla det.
  • 250 gram oljig gräddfil;
  • Glas socker sand;

Kräm:

  • 250 gram mjöl;
  • 3 ägg;

1 gram vaniljsocker;

400 gram färska jordgubbar;

Nu lagrar hyllorna sortimentet av söta efterrätter. Ögon sprider helt enkelt, vad man ska välja, för det ser väldigt gott ut. Det beror på all denna överflöd, det verkar som om det är omöjligt att förbereda en tårta i huset, utan lämplig erfarenhet. Faktum är att det här är en stor missuppfattning. Jag föreslår att du försöker dagens recept i fallet och se till att det själv.

En halv tesked läsk.

400 gram gräddfil;

mousse

Glas socker sand.

Som du kan se är alla ingredienser enkla och tillgängliga.

1. Ägg med sockersand slagen av en mixer tills graven är helt upplöst. Det tar 1-2 minuter. Lägg sedan till gräddfil, läsk, vanillin och blanda noggrant. Siktmjöl i denna blandning. Rör upp till enhetlighet. Degen ska vara flytande.

kola

2. I en rund form sätter en diameter av 22 centimeter, ett ark av pergament, på botten. Smörj med en liten mängd olja och strö med mjöl, ganska lite. Häll degen, jämnt fördelning med en spatel. Så att det inte finns några stora bubblor med luft, måste formuläret vara något skakat. Så, bubblor kommer ut.

3. I en uppvärmd upp till 200 grader av ugnen baka kakan på ca 40 minuter tills beredskap. Nu måste det vara helt kylt. När allt är varmt kex är väldigt skört och det är omöjligt att arbeta med honom.

Orekhi

4. Att ha kylt kex att dela 3 embers. Top måste skära. Men det är inte värt att kasta bort det. Ställ bara den åt sidan, hon är fortfarande användbar.

5. Sour cream till slagen med socker sand till puff.

6. Den första råan borstar över med gräddfil. Täck det andra och smörj igen. Den tredje väntar naturligtvis också på samma öde.

7. Bildad tårta för att smörja den återstående grädden från alla sidor. Det är bekvämt att göra silikonspatel.

gräddfil

Alla geniala helt enkelt. Så i denna fråga är de mest läckra och vackra kakorna mycket lätta att laga mat. Om du följer alla regler för förberedelse och förhållande av produkter, är ditt resultat dömt till framgång.

  • 8. Biscuitens topp, som vi skjutit upp tidigare, smula i en liten smula. Hon sprinkar en tårta från alla sidor. Nu behöver han koppla av i kylskåpet några timmar. Om du kan få tålamod och lämna det över natten, blir det bra! Corges fullt blöt i gräddfil.
  • 9. Du kan dekorera jordnöts eller mandelblad.
  • Cake "Red Velvet" - ett klassiskt recept
  • 200 gram ost (till exempel Khokhland);
  • Klassisk och älskad av många tårta i originalprestanda. Prova att laga det på detta recept. Du kan dekorera det som du vill. Viktigast, vi kommer att analysera hur man baka efterrätten själv, och inredningen är en enskild verksamhet.
  • 340 gram mjöl;
  • kvart i ett tesked salt;
  • 2 teskedar av ett bakpulver;
  • Soda tesked;
  • Matsked torr kakao;
  • tre ägg;
  • 300 milliliter kefir (eventuell fetthet);
  • 300 milliliter mager olja;
  • tesked rött matfärgämne (gel);
  • 2 teskedar vanilj extrakt;

400 gram färska jordgubbar;

Nu lagrar hyllorna sortimentet av söta efterrätter. Ögon sprider helt enkelt, vad man ska välja, för det ser väldigt gott ut. Det beror på all denna överflöd, det verkar som om det är omöjligt att förbereda en tårta i huset, utan lämplig erfarenhet. Faktum är att det här är en stor missuppfattning. Jag föreslår att du försöker dagens recept i fallet och se till att det själv.

250 gram krämolja;

Korzh

270 gram gräddeost;

smörja

150 gram sockerpulver;

Matsked mjölk.

1. Jike att ansluta med ett tesked vanilj extrakt. Håll deras mixer till vit massa. Guidad av instruktioner på ett förpackning med ett färgämne, misintroducera det i massan. I kefir stirra soda. Lämna i 5 minuter. Nu måste du lägga till olja och rör om. Alla torra ingredienser från listan blandas med varandra. Dela ut utslagsblandningen och kefir i flera delar. Alternativt faller dessa delar somna dem i degen, ständigt omröring.

2. Degen är mättad röd. För bakning behöver du två runda former. De är fastsatta med pergament. Häll ett slät lager av deg på dessa två former. Värm mässingsugnen till 170 grader och baka kakorna på en halvtimme där.

3. Oljan mjuknar och slår besväret i en mixer. Det tar ungefär 10 minuter. Nu måste du lägga till en tesked vaniljtrakt, mjölk och krämig ost. Blanda noggrant till enhetlig massa noggrant.

4. Klar kakor måste kylas. Först efter det kan du gå vidare till anpassning. Klipp alla oegentligheter med en kniv så att kakorna var snygga och vackra. Straffa dem med grädde. Eventuellt kan du smacka samma väggar och toppen av kakan.

Trevligt te dricker!

Video Recept för kexkaka med chokladisning på ett festligt bord

Анонсы

Добавить комментарий