Hvordan lage en deilig vakker kake for din egen bursdag med egne hender?

Forfattere Aimkukniga RecepTinglabiy forfattere

Søk etter oppskrifter for ingredienser

Bursdagskaker

Hva skal være en bursdagskake? Deilig, vakker, stor, original, lett å forberede ... Sannsynligvis vil hver enkelt av oss med letthet legge til denne raden et par flere av deres ønsker, fordi hvor mange mennesker, så mange favorittkaker (vel, nesten det samme). Og hvor i dette tilfellet, ta den perfekte oppskriften på en bursdagskake?

Vi tilbyr å lete etter en passende kake blant oppskriftene til våre forfattere. For noen av dem, forberedelsen av deilige og vakre bursdagskaker, har lenge sluttet å være en enkel hobby og omgjort til det mest nåværende håndverket. Alle våre kokker er delt med sine beste oppskrifter, fotografier og beskriver hvert trinn i detalj. Derfor er vi sikre på at med vår hjelp til å lage en vakker og deilig kake til en bursdag med egne hender, til og med den unødvendige piraten etter roma-skuffen. Og ikke glem å se i kommentarene, det er noen ganger veldig fornuftige råd!

Aimkuk.

Mild, myk, sjokoladekake "i morgen, to, tre" er bare en bombe! Kjeks kan bakt i en sakte komfyr eller ovn. ...

Ingredienser

Kjeks:

Hvete mel - 250 g

Sukker - 300 g

Kakao pulver - 55 g

Salt - 1 ts.

Soda - 1,5 ppm

Bustyer - 1,5 ppm

Kyllingegg - 2 stk.

Melk - 280 ml

Kremaktig smør - 60 g

Vegetabilsk olje - 60 g

Eddik 6% - 1 ss.

Impregnering:

Vann kokt - 50 ml

Sukker - 50 g

Kakao pulver - 10 g

Glasur:

Sourkrem - 1 ss.

Sukker - 1 ss.

Kakao pulver - 1 ss.

Kremet smør - 1 ss.

Sjokolade svart - 50 g

Oppskrift på en deilig og mild mousse sjokoladekake. En slik dessert vil dekorere ethvert festlig bord.

Ingredienser

For kjeks:

Sukker - 100 g

Kyllingegg - 3 stk.

Hvete mel - 80 g

Kakao - 20 g

For mousse:

Melk - 225 ml

Eggeplommer - 4 stk.

Sukker - 40 g

Gelatinpulver - 10 g

Mørk sjokolade - 100 g

Krem 35% - 300 g

Praktisk gjest på en kjent sjokoladekake. Forbered Praha kake til bursdag eller en annen ferie.

Ingredienser

Kjeks:

Eggs - 5 stk.

Sukker - 130 g

Mel - 95 g

Kakaopulver - 20 g

Kremaktig smør - 30 g

Krem:

Eggeplomme - 1 stk.

Vann - 1 ss.

Kondensert melk - 140 g

Kremaktig smør - 200 g

Kakao pulver - 10 g

Vanillin - 1 pose

Sjokolade glasur:

Sjokolade - 75 g

Kremet smør - 75 g

Confiture eller jakke for kake risting - 55 g

Kaken er en svart prins - ganske enkelt utført, forbereder seg i 2 etapper: Først er råen baket, deretter fyllingen bestående av ...

Ingredienser

For Korzh:

Kyllingegg - 2 stk.

Hvete mel - 2 glass

Sukker - 1 kopp

Kefir - 1 kopp

Sourkrem - 1/2 kopp

Kakao pulver - 3 ss.

Soda - 1 ts.

Sitron Juice - 1/2 PC.

For fylling:

Ferskfryst kirsebær - 350 g

For krem:

Sourkrem fra (25%) - 2 glass

Smørkrem - 100 g

Sukker - 1 kopp;

For sprinkle:

Sjokolade - 50 g

Spektakulær, bare en elegant kake "rød fløyel". Våtkaker er perfekt kombinert med ostkremkrem.

Ingredienser

Deig:

Hvete mel - 340 g

Sukker - 300 g

Kakao pulver - 1 ss.

Deig breakner - 2 ppm

Soda - 1 ts.

Egg Chicken - 3 stk.

Vegetabilsk olje - 300 g

Kefir 2,5% - 280 g

Mat Dye (Rød) - 3-4 DROPS

Krem:

Cream 33% - 500 ml

Cheese Cottage Cheese Cream - 140 g

Sukkerpulver - 4 ss. (med et lysbilde)

Pancho kake en av mine favoritt rømme kaker. Jeg prøvde å lage mat i flere versjoner: med kirsebær, med bananer, med ...

Ingredienser

For hvit kjeks:

Eggs - 4 stk.

Sukker - 1 kopp

Flour - 1 kopp

For mørk kjeks:

Eggs - 3 stk.

Sukker - 1 kopp

Flour - 1 kopp

Kakao pulver - 2 ppm

Bustyer - 1 ts.

Rømme:

Sourkrem - 800 gram

Sukker - 300 gram

Vanillin - 1 gram

Sjokolade glasur:

Rømme - 4 ss.

Kakao pulver - 3 ss.

Sukker - 4 ss.

Kremaktig olje - 50 gram

Hermetisert ananas - 1 bank

Kake "Dairy Girl" - Veldig ... Melk :) Deig på kondensert melk og krem ​​fra rømme med kokt kondensert melk eller ...

Ingredienser

For deig:

Kondensert melk - 1 bank

Eggs - 2 stk.

Flour - 1 kopp

Bustyer - 0,5 -1 C.L.

Salt - 1 klemme

For krem:

Sourkrem - 150 ml

Kokt kondensert melk - 150 ml

For registrering:

Cookies "hjerter"

Cornflakes.

eller noe annet ...

Kake "Tiramisu" er en kake som er tilberedt basert på den italienske desserten med samme navn. Kaken er karakteristisk for "Tiramisu" Creamy Coffee Smak, er tilberedt fra ...

Ingredienser

Savoyardi Cookies - ca 36 stk

OST "Mascarpone" - 500 g

Krem 33% - 200 ml

Sukker - 200 g

Hammer kaffe - 40 g

Vann - 300 ml

Coffee Likør (Rum eller Brandy) - 40 ml

Kakao pulver - 5 ss.

Vanilje ekstrakt - 1 ts.

Mange av oss elsker Bounty Candy. Men vi vil ikke dvele på Malom, ikke sant? Vi vil ourace chocolate kake "bounty" med ...

Ingredienser

Deig:

Hvete mel - 80 g

Kakao - 20 g

Sukker - 120 g

Kyllingegg - 3 stk.

Bustyer - 0,5 ppm

Fylling:

Melk - 200 ml

Coconut Chips - 150 g

Smørkrem - 100 g

Sukker - 100 g

Glasur:

Melk - 100 ml

Kakao - 4 ss.

Sukker - 4 ss.

Kremaktig olje - 50 g

For impregnering:

Krem av en hvilken som helst fett - 15-20 ss.

Form Diameter - 18 cm

I svært lang tid ripen på denne desserten. Selv om det er litt øvelse i forberedelsen av kaker og desserter, denne kaken til meg ...

Ingredienser

Biscuit "Joconda":

Mandel - 100 g

Hvete mel - 45 g

Sukkerpulver - 125 g

Egg Chicken - 3 stk. (153 g)

Egg protein - 3 stk. (90 g)

Kremaktig smør - 25 g

Kaffesirup:

Fersk-avls kaffe - 50 ml

Vann - 50 ml

Sukker - 50 g

Chocolate Cream (Ganash):

Sjokolade svart - 100 g

Krem 33% - 100 ml

Kremet smør - 20 g

Kaffekrem:

Coffee Freshwater - 30 ml

Vann - 90 ml

Sukker - 100 g

Egg Chicken - 1 PC.

Yolk Eggs - 1 PC.

Kremet smør - 180 g

Sjokolade glasur:

Vann - 60 ml (+ 1 ss)

Sukker - 80 g

Krem 33% - 50 ml

Kakao pulver - 25 g

Gelatin - 5 g

Her er muligheten for kaken av "skilpadde" med rømme, som gjemte hodet og poter under skallet. Jeg forberedte ham på bursdagen min ...

Ingredienser

For deig:

Eggs - 6 stk.

Sukker - 1 kopp

Mel - 1.5 Glass

Basin - 1 ts.

For krem:

Sourkrem - 750 ml

Sukker - 1-2 glass

Kakao - 2-3 ss. l.

For glasur:

Sourkrem - 6 ss. l.

Sukker - 6 ss. l.

Kakao - 3-5 ss. l.

Enkel matlaging, men spektakulær og velsmakende sjokoladekake på kefir. Biscuit kremkake med kondensert melk.

Ingredienser

Kefir - 300 ml

Sukker - 1 kopp

Eggs - 2 stk.

Vegetabilsk olje - 35 ml

Kakao - 2 ss.

Soda - 1 ts. (uten topp)

Flour - 2 glass

Vanillin - Chipping.

Salt - Chipotch.

For krem:

Kremaktig smør - 200 g

Kondensert melk - 1 bank (eller smake)

Vanillin - Chipping.

Så, for forberedelsen av en kake "Trummer Stub" med syltetøy, trenger vi alle produkter på listen.

Ingredienser

Deig:

...

Sukker - 1 kopp

Mel - 1,5 kopp

Eggs - 2 stk.

Jam - 1 kopp

Kefir eller yoghurt - 1 kopp

Krem:

Soda - 1,5 pp.l.

Sourkrem 30% - 500 g

Sukkerpulver - 80 g (til smak)

Vanillin - 0,5 g

Sjokolade for dekorasjon - 50 g

Glass - 250 ml

Form - 22 cm

Ingredienser

En enkel og rask metode for å forberede en kake er fjernet fra puffvindfri deig med kondensert melk og smør.

Deig Puff Restraziness - 500 g

Kremet smør - 350 g

Kondensert melk med sukker - 250 g

Cognac - 1 ss.

Vegetabilsk olje - 1 ts.

Hvete mel - 1-2 ss.

Ingredienser

Kjeks:

Kyllingegg - 2 stk.

Sukker - 50 g

Mousse kake "tre sjokolade" er en utrolig deilig dessert. Chic kake, som vil erobre hjerter av alle sjokkert!

Til tross for det store nummeret ...

Hvete mel - 50 g

Kakao pulver - 10 g

Sukker - 50 g

Vann - 50 ml

Sukkerpulver - 30 g

Sjokoladesirup:

Sjokolade bavaruz:

Egg kylling (eggeplomme) - 8 stk.

Sjokolade hvit - 80 g

Melk sjokolade - 80 g

Mørk sjokolade - 80 g

Sukker - 80 g

Krem 33% - 900 ml

Vann - 50 ml

Glasur:

Melk - 300 ml

Kremet smør - 20 g

Gelatin - 30 g

Sjokolade mørk - 60 g

Melk - 50 ml

Ingredienser

Assortert sjokolade - for dekorasjon

Merkelig nok, med denne kaken, introduserte jeg også pappa som barn. Enkel og rask matlaging, uten steking og ...

For kake:

Cottage Cheese - 500 g

Sourkrem - 3 ss.

Sukker - 5 ss.

Kremaktig smør - 90 g

For glasur:

Kakao - 2 ss.

Cookies - 30 stk.

Hermetisert fersken - 1 bank

Sourkrem - 2 ss.

Ingredienser

Sukker - 3 ss.

Veldig enkel og rask kake uten baking (fra informasjonskapsler). Totalt 3 ingredienser: cookies, smør og kokt kondensert melk.

Cookies - 250 g

Kremaktig smør - 150 g

Ingredienser

Hvete mel - 340 g

Sukker - 200 g

Kokt kondensert melk - 180 g

Soda - 1 ts.

"Red Velvet" er en av de mest populære og favoritt desserter av Sweet Tech. Kake "Red Velvet" eller "Red Velvet Cake" ...

Kakao - 1 ss.

Basin - 2 ts.

Salt - 1/4 ts

Egg - 3 stk.

Vegetabilsk olje - 300 ml

Kefir - 280 ml

Fargestoffmat

For Ches Cream:

Kremaktig smør - 115 g

Sukkerpulver - 100 g

Ingredienser

For deig:

Kremkremost - 340 g

Jeg foreslår et alternativ for rimelig og deilig hjemmelaget rømme kake med ulike frukter. For ham har jeg sandkaker på grunnlag av rømme deig, ...

Sourkrem - 200 g

Margarin - 100 g

Soda - 1/2 C.L.

For krem:

Sukker - 1/2 kopp

Flour - 2-2.5 glass

For fylling:

Sourkrem 20-25% fett - 250-300 g

Sukker - 100-150 g

Mandarins - 2 stk.

Kiwi - 1 stk.

Ananas Hermetisert - 150 g

Ingredienser

Kjeks:

Kyllingegg - 2 stk.

Kremet smør - 180 g

Eller andre frukter.

Melk - 200 ml

I mine spargy bankoppskrifter er det en deilig cupcake wobbies pai. Gud selv bestilte å lage mat og kake.

Deig breakner - 2 ppm

...

Krem:

Sukkerpulver - 200 g

Hvete mel - 260 g

Glasur:

Kakao pulver - 5 ss.

Hermetisert fersken - 1 bank

Krem (33%) - 500 ml

Sukkerpulver - 5 ss.

Kremaktig smør - 2 ss.

Ingredienser

Sourkrem 15% - 2 ss.

Kakao pulver - 2 ss.

I de kulinariske bøkene til mange eiere, er denne tre-lags kaken fra den sovjetiske tiden registrert som en fiksjonskake. På internett kan en lignende kake være ...

Sukker - 120 g

1 Korzh Deig:

Mel - 200 g (kan gå mer eller mindre)

Sourkrem (10-15%) - 200 g

Egg (liten) - 2 stk.

Soda (Harated Sitrons Juice) - 1 ts.

Fyllstoffer for kaker:

Rosin - 100 g

Ingredienser

Mac - 80 g

Valnøtt - 80 g

Basin - 2 ts.

Alle kjenner ørene cookies, mest som er forberedt fra puff bakverk (eksempel ...

Cookies "ører" - 600 g

Melk - 600 ml.

Sukker - 100 g

Smørkrem - 100 g

Stivelse - 2 ss. l.

Ingredienser

Mel - 2 ss. l.

For deig:

Vanilje Sugar - 1 pakke

En svært velsmakende kake som hans smak er litt påminnet av en kjent sjokoladebar "Snickers". Forbered kaken er enkel nok. Det viser seg litt gal ...

Peanøtter - 1,5 glass;

Egg Yolks - 6 stk

Margarin (eller smør) - 250 g

Majones - 1 ss. l.

Bustyer - 1,5 timer.

Vanillin - Chipping.

Flour - 3 glass

Sukker - 1,5 glass

For krem:

For lag av meringues:

Eggproteiner - 8 stk.

Sukker - 2 glass

Melk kondensert kokt - 500 g

Kremaktig smør - 300 g

For sjokolade glasur:

Ingredienser

Kjeks:

Sjokolade svart - 200 g

Rømme (20% fett) - 5 ss. l.

Jeg fortsetter å mestre japansk baking ... fra denne oppskriften - i fullstendig glede!

Alt overraskelser: En uvanlig kombinasjon av ingredienser for kjeks, uvanlig mild og ...

Eggs - 5 stk. (50 g)

Vegetabilsk olje - 70 ml

Melk - 70 ml

Krem:

Flour - 90 g

Sukker - 90 g

Vanillin - 1 g

Salt - 1 g

Vanillin - Chipping.

Krem 35% - 200 g

Ingredienser

For deig:

Sukkerpulver - 2 ss. (eller smake)

Kirsebær - 100 g

Kremet ost - 100 g

Slike kaker er kjent for mange siden barndommen. Heller ikke voksne eller barn vil forbli likegyldig for dem. Å gi kake likhet med ...

Sukker - 1 kopp;

Mel - 3 glass;

Kremaktig olje - 80 gram;

Egg - 2 stk;

Rømme - 2 ss;

Bustyer - 1 ts;

Vanillin - på toppen av kniven.

For fylling

Kokt kondensert melk - 1 bank;

Mandler - 7-12 stk.

For innredning:

Gulrøtter - 1 stk;

Ingredienser

Beets - 1 stk;

Sukker;

Mint - At Will.

Jeg tilbyr en nær den klassiske oppskriften på en magisk dessert "Tiramisu", som kan være forberedt hjemme. Kyllingegg i sammensetning som erstatter ...

Savoyardi cookies - 10 stk.

Kyllingegg - 1 PC.

eller

Quail eggs - 4 stk.

Maskarpone - 80 g

Sukkerpulver - 25 g

Ingredienser

Kjeks:

Kaffe klar - 50 ml

Cognac / Rum - 20 ml

Kakao (søtt pulver) - 2 ss.

Mange kjente oppskrifter på myk porøs sjokolade kjeks på kokende vann. Cooking oppskrift er veldig enkelt: nok til å blande væske og tørr ...

Hvetemel i / C - 350 g

Sukker - 380 g

Egg - 2 stk.

Melk - 250 ml

Kokende vann - 250 ml

Deig breakner - 10 g

Soda (ikke slukking) - 10 g

Kakao pulver - 40 g

Vegetabilsk olje - 100 ml

Smørsmør (for smøring av en sakte komfyr) - 1 ss.

Kirsebærfylling:

Krem:

Kirsebær (frosset) - 300 g

Sukker - 30 g

Cherry Juice - 100 ml

Sjokolade glasur:

Potetstivelse - 1 ss.

Kremet smør - 75 g

Kremet smør - 150 g

Sukkerpulver - 150 g

Ingredienser

Rømme (20, 25 eller 30%) - 300 g

Sjokolade (bitter eller mørk) - 120 g

Sukkerpulver - 1,5 ss.

En veldig velsmakende kake, som vil nyte kjeks og marengselskere. Det representerer en uvanlig kombinasjon av mild og saftig kjeks Korzh med ...

For kjeksskaker:

Vanillin - Chipping.

Egg - 6 stk;

En veldig velsmakende kake, som vil nyte kjeks og marengselskere. Det representerer en uvanlig kombinasjon av mild og saftig kjeks Korzh med ...

Mel - 1 kopp;

Sukker - 1 kopp;

For impregnering:

Vanillin - på toppen av kniven;

Egg proteiner - 4 stk;

Valnøtter - 0,5 glass;

For krem:

Frokost svisker - 100-200 gram.

Vann kokt - 0,5 glass;

Sukker - 2 timer. Slike;

Cognac - 1 ss. (valgfri).

Kokt kondensert melk - 1 bank;

Ingredienser

Kjeks:

Kremaktig smør - 150 gram.

Flour - 2 glass

For dekorasjon:

Sjokolade svart - 50 gram.

Biscuit Chocolate Cake med kirsebær og rømme i vår familie er en favoritt dessert, og så koker jeg det på ...

Kyllingegg - 2 stk.

Sukker sand - 2 glass

Kakao pulver - 6 ss.

Soda - 0,5 ss. Gasy eddik.

Vegetabilsk olje - 50-60 ml

Melk - 1 kopp

Salt - 0,5 ppm

Kokende vann - 1 kopp

Impregnering og dekorasjon:

Ingredienser

Kirsebær - 0,5 kg

Sourkrem - 400 ml

Sukker sand - 4 ss. (2 i rømme og 2 i kirsebær)

Jeg foreslår å lage en kake uten baking med gelatin og frukt. For grunnlaget for kaken tok jeg hytteost og rømme. Frukt kan være ...

Sourkrem - 350 g

Vanillin - 1 pose

Cottage Cheese 9% - 300 g

Sukker - 250 g

Vann - 200 ml

Aimkuk.

Gelatin - 25 g

Oransje - 1 stk.

Til festbordet for å lage kaken på egenhånd - det er alltid dobbelt hyggelig. Og viktigst, det tar ikke mye tid og penger. Se for deg selv. I denne videoen kan du bli kjent med muligheten til å forberede en elegant dessert for bursdagsrommet og ikke bare.

Mandarin - 1 PC.

Kiwi - 2 stk.

Kaker! Hjem kake til te er fortsatt oppvarming sjelen. Det kan selvfølgelig kjøpes i butikken, men mye mer behagelig å forberede det selv. Nybegynner verter som nylig har startet sin kulinariske måte, er ofte sikre på at å lage mat hjemme kaken er veldig vanskelig. Angivelig krever dette en stor ferdighet og erfaring. Faktisk er dette ikke riktig.

Video.

Alle geniale rett og slett. Så i denne saken er de mest delikate og vakre kaker veldig enkle å lage mat. Hvis du holder seg til alle regler for forberedelse og forholdet mellom produkter, er resultatet dømt til suksess.

Jeg anbefaler ikke å lese denne artikkelen på en tom mage. Det vil være minst grusomt. Tross alt, hva du vil være involvert akkurat nå, vil ikke forlate likegyldig, selv den som ikke liker søtsaker. I dag gled jeg for deg den mest delikate, vakre, men med enkle måter å lage matkake på. Velg det beste for deg selv. Jeg kunne ikke gjøre dette valget. Tross alt er hver av dem unike og unike!

  • Fast jordbær kake på en kondensert melk med krem ​​- fingers lisens
  • Du vil ikke tro, men du kan lage mat denne skjønnheten på 15 minutter! Kaken blir som en dessert til middag og hoveddekorasjonen av festbordet. Beundre!
  • Ingredienser:
  • Korgere:
  • to egg;
  • 140 gram mel;

Krem:

  • 370 gram kondensert melk;
  • 8 gram bakepulver;
  • en klype salt;
  • Te skje vanilje ekstrakt.

400 gram friske jordbær;

Glass fettete krem ​​(33%);

40 gram sukkerpulver;

Nå lagrer hyllene sortimentet av søte desserter. Øyne scatter, hva du skal velge, fordi det ser veldig velsmakende ut. Det avhenger av all denne overflod, det ser ut til at det er umulig å lage en kake av huset, uten hensiktsmessig erfaring. Faktisk er dette en stor misforståelse. Jeg foreslår at du prøver dagens oppskrifter i saken og sørg for at det selv.

Teskje vanilje ekstrakt.

Steg-for-trinns matlaging:

1. Forhåndsført testen av testen er bedre å straks slå på ovnen i 180 grader. Tross alt forbereder det seg raskt, og kakene må plasseres umiddelbart i en varm ovn.

2. Break egg i en bolle, hell vaniljeekstraktet, kondensert melk og hell salt. Alle blandes med en mikser eller en vanlig gaffel, til en homogen farge. Dette vil ikke ta mer enn et minutt.

3. Nå må du sile melet og bakepulveret i den kondenserte blandingen. Stranden igjen til den glatte massen.

Kok med glede! Til nye møter!

4. lite bakeplate med pergament og smør med en liten mengde olje. Avhengig av størrelsen på opposisjonen, kan deigen deles inn i to deler. Hvis skjemaet ditt er ca 30x20 centimeter i størrelse, er det mulig å helle det helt.

5. Plasser formen i ovnen og bake ca 10-12 minutter. Kakene forbereder seg veldig raskt, så vær forsiktig! Ellers kan de brenne og dessert vil ikke fungere.

Baking beredskap kan kontrolleres med en kniv eller tannpirke. Hvis, etter dykking, dypt inn i roten, forblir det rent, så er alt klart.

Hjem Cake.

6. For å fjerne roten rett med pergamentet med opposisjonen slik at den er litt avkjølt.

Forbereder impregnering

7. I mellomtiden vil vi begynne å forberede impregnering. Krem må kjøles (fra kjøleskapet). Tilsett sukkerpulver til dem og vaniljeekstrakt. Slå blanderen før dannelsen av myke topper.

jordbær kake

8. Jordbær kutt i tynne plater. Å dekorere, la noen av de vakreste bærene, du kan, sammen med halen.

9. Fullt avkjølt rå kutt i halvparten. Smør et av dem sjenerøse lag av krem. Tett og forsiktig sett jordbærskivene. Topp for å smøre krem ​​igjen.

10. For å dekke den andre delen av utseendet og smøre restene av kremet. Hvis kantene viste seg ujevnt, kan du forsiktig trimme dem fra alle sider med en kniv. Spesielt hvis du lager en ferie kake.

11. I det øvre lag av krem ​​er det mulig å lage et mønster ved hjelp av et silikonblad med preget kanter. Men dette er på vilje.

deig

Alle geniale rett og slett. Så i denne saken er de mest delikate og vakre kaker veldig enkle å lage mat. Hvis du holder seg til alle regler for forberedelse og forholdet mellom produkter, er resultatet dømt til suksess.

12. Kake for å fjerne i kjøleskapet i flere timer mens kremet ikke fryser. Etter det kan du dekorere den med bær. For å gjøre dette, kan du kutte dem i halvparten og forsiktig sette på toppen.

  • Gratulerer, vår kake er klar!
  • Kake snickers med peanøtter i karamell og krem-tsjekkisk
  • Den fantastiske kombinasjonen av peanøtter, en oste-kremkrem, sjokolademousse og cortexen blir forelsket i seg selv ikke bare fra første stykke, og ser også ut. Anstendig dessert for jubileet eller bare en velsmakende godbit til spisebordet.
  • For kjeks:
  • 50 ml magert olje;
  • 3 gram soda;
  • 130 gram sukker sand;
  • 50 gram melk;
  • ett egg;

110 gram kokende vann;

  • 4 gram bakepulver;
  • 30 gram tørr kakao;
  • 120 gram mel.

For Cream Chiz:

  • 200 gram ost ost (for eksempel Khokhland);
  • 20 gram sukkerpulver;
  • 50 milliliter av oljeaktig krem ​​(35%).
  • Karamell:
  • 300 gram sukker sand;
  • 50 gram smør;

300 gram fett, 35 prosent krem;

  • 70 milliliter vann;
  • teskje salt;
  • I tillegg vil 65 gram stekte peanøtter være nødvendig;
  • Chocolate muss:

400 gram friske jordbær;

100 gram melk sjokolade;

gelatin (5 gram);

krem

20 milliliter vann;

150 gram fett, 33 prosent krem.

Legg ut jordbær

1. Etter tradisjonen begynner forberedelsen av kaken med cortexen. Beat smør i en mikser med sukker sand. Hell egget her. Alle tørre ingredienser fra listenblandingen i samme tallerken. I bollen av blanderen, etter at egget sender halvparten av blandingen oppnådd. Rør til ensartethet. Hell nå melk, kokende vann og hell den gjenværende delen av kakao-blandingen. Slå opp til homogenitet.

2. Baking form (i vårt tilfelle er det en runde, 14 centimeter) for å feste med pergament og helle deigen. Ved 180 grader, bake kjeks i ca 40 minutter. Ta det opp med matfilmen og fjern 6-8 timer til en komplett kjøling.

3. Krem varm og oppløs sjokolade i dem. En slik blanding fjernes i kjøleskapet i 4 timer. Gelatin suge i vann. Deretter kjølt krem ​​for å slå opp til fortykning og i en slik myk masse sakte, hell gelatin, stadig å jobbe en mikser.

4. Klargjøre karamell. I en stor gryte, hell vann og hell sukker. Rør og vent på en fullkoking. Nå må du flytte brannen til et minimum. Cook i noen minutter, til en hyggelig ravfarge. Så snart hun kjøper en slik nyanse, fjern fra ovnen, introduserer raskt salt og myket olje. Krem for å få opp til å koke og legge til hot karamell umiddelbart. Gjør det bedre enn to deler. Stadig omrøring det slik at ingrediensene er jevnt fordelt.

5. Legg karamell igjen i brann og skrell til 108 grader på langsom brann, stadig omrøring. Den fortykkede karamellen fjernes fra ovnen og kjølig litt. Når det blir varmt, bland peanøttene i 160 gram karamell.

dekorere

Plutselig har du ikke noe kulinarisk termometer til omtrent å bestemme temperaturen på karamelloppvarming, hoppe på skjeen litt og trekke opp. Hvis tykkelsen på den resulterende tråden er ca. 3 mm. - Dette er en temperatur på 103 ° -105 ° grader. Og trådtykkelsen er ca 5 mm. - Det er 106 ° -110 °.

Matlaging krem

deig

6. For krem-celler, slå alle ingrediensene med hverandre til tilstanden til den tykke kremet.

7. Biscuit kuttet i 3 embers. På den første, ved hjelp av en spesiell pakke, lage en ring fra krem-ost.

8. I midten av et flatt lag legger du ut en mutter-karamellblanding. Dekket det igjen med krem ​​og forsiktig spre med en spatel. Dekke den andre kaken. Hans, i sin tur skal dekkes med sjokolademousse.

9. For å dekke den siste KORZH. Eventuelt kan du smøre toppen og kakeveggen med sjokoladekrem (100 gram smeltet mørk sjokolade og smør).

Kake snickers.

Alle geniale rett og slett. Så i denne saken er de mest delikate og vakre kaker veldig enkle å lage mat. Hvis du holder seg til alle regler for forberedelse og forholdet mellom produkter, er resultatet dømt til suksess.

  • 10. En slik kake må være igjen i kjøleskapet i 6-8 timer, og bedre hele natten. Så kakene er bedre impregnert, og sjokoladen vil fryse. Du kan dekorere med joggesko bar med peanøtter og sjokolade krummer. Du kan imidlertid veilede din fantasi!
  • Nyt måltidet!
  • Deilig kake Syathera på Smeal Hand
  • Liker du en Attacanik? Sperance, ja! Tross alt adskiller det seg fra andre søte kaker med krydret syre og lavt kaloriinnhold. Nå vil jeg vise deg min favorittoppskrift på denne kaken. Beundre! Jeg tror du vil like det.
  • 250 gram oljeaktig rømme;
  • Glass sukker sand;

Krem:

  • 250 gram mel;
  • 3 egg;

1 gram vanilje sukker;

400 gram friske jordbær;

Nå lagrer hyllene sortimentet av søte desserter. Øyne scatter, hva du skal velge, fordi det ser veldig velsmakende ut. Det avhenger av all denne overflod, det ser ut til at det er umulig å lage en kake av huset, uten hensiktsmessig erfaring. Faktisk er dette en stor misforståelse. Jeg foreslår at du prøver dagens oppskrifter i saken og sørg for at det selv.

En halv teskje brus.

400 gram rømme;

mousse.

Glass sukker sand.

Som du kan se, er alle ingrediensene enkle og tilgjengelige.

1. Egg med sukker sand slått av en mikser til graven er fullstendig oppløst. Det vil ta 1-2 minutter. Deretter tilsettes rømme, brus, vanillin og bland grundig. Sikt mel inn i denne blandingen. Rør opp til ensartethet. Deigen skal være flytende.

karamell

2. I en rund form, en diameter på 22 centimeter, sett et ark med pergament, på bunnen. Smør med en liten mengde olje og dryss med mel, ganske mye. Hell deigen, jevnt fordeler den med en spatel. Slik at inne i det ikke er store bobler med luft, må skjemaet være litt rystet. Så, bobler kommer ut.

3. I en oppvarmet opp til 200 grader av ovnen bake kaken på ca 40 minutter, til beredskap. Nå må det være fullt avkjølt. Tross alt er varm kjeks veldig sprø, og det er umulig å jobbe med ham.

Orekhi.

4. Har avkjølt kjeks til å dele 3 embers. Topp må kutte. Men det er ikke verdt å kaste det bort. Bare sett den til side, hun er fortsatt nyttig.

5. Sourkrem å slått med sukker sand til puff.

6. Den første råpenne børsting over med rømme. Dekk det andre og smør igjen. Den tredje venter selvsagt også på samme skjebne.

7. Formet kake for å smøre gjenværende krem ​​fra alle sider. Det er praktisk å lage silikonspatel.

rømme

Alle geniale rett og slett. Så i denne saken er de mest delikate og vakre kaker veldig enkle å lage mat. Hvis du holder seg til alle regler for forberedelse og forholdet mellom produkter, er resultatet dømt til suksess.

  • 8. Øverst på kjeksen, som vi utsatt tidligere, smuldrer inn i en liten krumme. Hun dryss en kake fra alle sider. Nå må han slappe av i kjøleskapet noen timer. Hvis du kan få tålmodighet og la den over natten, blir det bra! Corges helt gjennomvåt i rømme.
  • 9. Du kan dekorere peanøtter eller mandelbladene.
  • Kake "rød fløyel" - en klassisk oppskrift
  • 200 gram ost ost (for eksempel Khokhland);
  • Klassisk og elsket av mange kaker i original ytelse. Prøv å lage mat på denne oppskriften. Du kan dekorere den som du vil. Viktigst, vi vil analysere hvordan å bake desserten selv, og innredningen er en individuell virksomhet.
  • 340 gram mel;
  • fjerdedel av et teskje salt;
  • 2 teskjeer av et bakepulver;
  • Soda teskje;
  • Spiseskje tørr kakao;
  • tre egg;
  • 300 milliliter kefir (hvilken som helst fett);
  • 300 milliliter av magert olje;
  • teskje rødt matfarge (gel);
  • 2 ts vanilje ekstrakt;

400 gram friske jordbær;

Nå lagrer hyllene sortimentet av søte desserter. Øyne scatter, hva du skal velge, fordi det ser veldig velsmakende ut. Det avhenger av all denne overflod, det ser ut til at det er umulig å lage en kake av huset, uten hensiktsmessig erfaring. Faktisk er dette en stor misforståelse. Jeg foreslår at du prøver dagens oppskrifter i saken og sørg for at det selv.

250 gram kremolje;

Korzh.

270 gram kremost;

smøre

150 gram sukkerpulver;

Spiseskje melk.

1. Jike å koble til en teskje vanilje ekstrakt. Hold blenderen til hvit masse. Guidet av instruksjoner på en pakke med et fargestoff, misterpress det i massen. I kefir røre brus. La i 5 minutter. Nå må du legge til olje og røre. Alle tørre ingredienser fra listen Mix med hverandre. Del utslettblandingen og kefiren i flere deler. Alternativt sovne dem i deigen, stadig omrøring.

2. Deigen er mettet rødt. For baking trenger du to runde figurer. De er festet med pergament. Hell et jevnt lag av deig på disse to former. Varm messingovnen til 170 grader og bake kaker på en halv time der.

3. Oljen mykner og slå problemer i en mikser. Det tar ca 10 minutter. Nå må du legge til en teskje vaniljeekstrakt, melk og kremaktig ost. Bland grundig til ensartet masse grundig.

4. Klar kaker må avkjøles. Først etter at kan du fortsette til justering. Klipp alle uregelmessigheter med en kniv slik at kakene var ryddige og vakre. Straffe dem med krem. Eventuelt kan du smøre de samme veggene og toppen av kaken.

Hyggelig te drikking!

Videooppskrift på kjekskake med sjokoladekake på et festlig bord

Анонсы

Добавить комментарий